粤教版高中物理选择性必修第三册
全册教学课件;第一章分子动理论
第一节物质是由大量分子组成的;组成物质的微粒是多种多样的,或是原子(如金属),或是离子(如盐类),或是分子(如有机物)。在本章的学习中,为了简化,我们把构成物质的微粒统称为分子。那么组成物质的分子有多大?怎样描述分子的数量呢?;分子的大小;分子如此小,能否通过简单的实验来估测它的大小呢?根据油酸分子的特性,人们巧妙地设计了油膜法实验来粗略测量分子的大小,当我们将油酸滴在水面上时,密度较小的油酸会在水面散开,形成极薄的一层油膜。油酸分子中较大的“头部”(烃链C17H33—)不溶于水,而很小的“尾巴”(羧基—COOH)对水有很
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