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课程导论饲料原料品质分级鉴别
一、技能目标
饲料原料品质分级鉴别是畜牧兽医专业、畜牧专业学生应掌握的基本技能。通过实训，要求学生了解玉米、麸皮、米糠、鱼粉、大豆粕、菜籽饼、棉籽饼、肉骨粉、羽毛粉、血粉等常用饲料原料品质的感官鉴别常识，熟练掌握立体显微镜鉴别饲料原料品质的方法，为今后从事饲料原料采购工作打下基础。
二、教学资源准备
（一）仪器设备
实体显微镜20台；感量为0.001g的电子秤每组1台。
（二）材料与工具
各种饲料原料若干；鉴别所用原料适量。
（二）实训场所
校内实验室
（三）师资配置
实训时每班配备1名教师，技能考核时配备2名教师。
三、原理与知识
1．玉米玉米的品种很多
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