碳水化合物动物营养教学.docxVIP

碳水化合物动物营养教学.docx

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二、碳水化合物与动物营养

教学要点：碳水化合物与动物营养。

教学目标：通过学习使学生了解碳水化合物的营养作用，掌握影响粗纤维消化的因素。

《动物营养学》杨凤主编，中国农业出版社出版

《动物营养与饲料加工》杨久仙、宁金友主编，中国农业出版社

1．组织教学：4min

清点学生出席人数，填写教室日志。

2．导入新课：2min

3．提问：3min

蛋的构造

4．讲解新课：75min

（1）碳水化合物的组成

（2）碳水化合物的营养生理功能

（3）影响粗纤维消化的因素

5．教学评估：5min

（1）对学生的学习效果进行评估；

（2）对教师的教学效果进行评估；

（3）结合实

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