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;（3）从原料来源是否丰富考虑；
（4）从简化提纯步骤着手
（5）如用动物组织作原料，则此动物宰杀后应立即取材。
从动物或植物中提取酶受到原料的限制，随着酶应用日益广泛和需求量的增加，工业生产的重点已逐渐转向微生物。用微生物发酵法生产药用酶，不受季节、气候和地域的限制，生产周期短，产量高，成本低，能大规模生产。
;二、微生物酶制剂高产菌株的选育
菌种是工业发酵生产酶制剂的重要条件。与增加品种、缩短生产周期、改进发酵和提取工艺条件等密切相关。
优良菌种的获得有三条途径：
①是从自然界分离筛选：
②是用物理域化学方法
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