餐饮业托管合同模板及法律解读.docxVIP

餐饮业托管合同模板及法律解读

在竞争日益激烈的餐饮市场，精细化运营与专业化管理成为企业生存和发展的关键。餐饮业托管作为一种有效的经营模式，能够帮助餐饮企业提升效率、降低成本、拓展市场。一份权责清晰、条款完备的托管合同，是保障托管双方权益、确保托管业务顺利进行的基石。本文将提供一份餐饮业托管合同模板，并对其中的核心法律条款进行解读，以期为餐饮从业者提供有益参考。

餐饮业托管合同模板

甲方（委托方）：[餐饮企业名称/个体工商户业主]

法定代表人/负责人：[姓名]

统一社会信用代码/身份证号：[]

联系地址：[]

联系电话：[]

乙方（受托方/管理方）：[专业餐饮管理公司名称]

法定代表人：[姓名]

统一社会信用代码：[]

联系地址：[]

联系电话：[]

丙方（如有，例如：原餐厅员工代表或主要债权人）：[]

（鉴于托管业务可能涉及多方利益，如有必要可增设丙方）

甲乙双方（及丙方，如有）本着平等互利、诚实信用、共同发展的原则，就甲方将其拥有的[餐厅名称]（以下简称“托管标的”）委托乙方进行经营管理事宜，经友好协商，达成如下协议，以资共同遵守。

第一条托管标的

1.1标的名称：[餐厅名称]

1.2标的地址：[详细经营地址]

1.3标的概况：包括但不限于餐厅类型、经营面积、主要设施设备清单（详见附件一《托管标的资产清单》）、现有员工情况（详见附件二《现有员工清单》）、品牌及知识产权状况（如有，详见附件三《品牌及知识产权清单》）等。

1.4经营范围：[例如：中式正餐、快餐、火锅、烧烤等，应与营业执照登记范围一致]

第二条托管期限

2.1本合同托管期限为[]年，自[YYYY年MM月DD日]起至[YYYY年MM月DD日]止。

2.2托管期限届满前[]个月，如双方均有意继续合作，应另行协商签订新的托管合同或本合同的补充协议。若一方无意续约，应提前[]日书面通知对方。

第三条托管费用及支付方式

3.1托管费用构成及标准：

（请根据实际情况选择或组合，并详细约定计算方式）

a)固定托管费：每月人民币[]元（大写：[]）。

b)绩效提成：乙方在托管期内，就托管标的所产生的[净利润/毛利润/营业收入]的[]%作为绩效提成。具体计算方式及核算标准详见本合同附件四《财务核算与业绩考核办法》。

c)其他费用：[例如：乙方为提升托管标的业绩而投入的专项推广费用的承担方式等]。

3.2支付周期及方式：

a)固定托管费按月/季度支付，乙方应于每[月/季度]的第[]个工作日之前，向甲方支付上个[月/季度]的固定托管费。

b)绩效提成按[月/季度/年度]结算，乙方应在每[月/季度/年度]结束后[]个工作日内完成核算，并于核算完成后[]个工作日内向甲方支付。

c)甲方指定收款账户信息：

开户名：[]

开户行：[]

账号：[]

3.3发票：乙方支付托管费用前，甲方应向乙方提供合法有效的[增值税专用/普通]发票，否则乙方有权顺延付款。

第四条双方的权利与义务

4.1甲方的权利：

a)有权对乙方的托管经营行为进行必要的指导和监督，并定期（如每月/每季度）查阅乙方提交的经营报告、财务报表。

b)有权按照本合同约定收取托管费用。

c)有权对托管标的的重大资产处置、重大投资、股权变更等涉及甲方核心权益的事项进行审批（具体范围及审批流程由双方另行协商并作为附件五）。

d)本合同约定的其他权利。

4.2甲方的义务：

a)应按照本合同约定，向乙方移交托管标的的全部经营管理权及相关资料（包括但不限于营业执照、餐饮服务许可证、卫生许可证、房屋租赁合同、设备清单、财务账簿等，详见附件六《资料移交清单》）。

b)应确保其对托管标的拥有合法的所有权或处置权，并向乙方提供必要的证明文件。

c)应积极配合乙方的经营管理工作，协调处理托管标的在托管前已存在的或非因乙方原因产生的外部纠纷（如与房东、供应商的历史遗留问题）。

d)不得非法干预乙方的日常经营管理活动，但本合同另有约定或乙方行为明显损害甲方利益的除外。

e)承担托管前的[特定债务/或有负债，具体约定清楚]。

4.3乙方的权利：

a)有权在本合同约定的托管期限内，依照本合同及附件的约定，对托管标的行使全面的经营管理权，包括但不限于：菜品研发与定价、市场营销与推广、人员招聘与管理、物资采购与库存管理、财务管理（在本合同约定框架内）等。

b)有权按照本合同约定获得托管费用。

c)有权根据经营需要，对托管标的的经营模式、内部管理架构、人员配置等进行调整，但涉及重大资产改造或品牌更换的，应事先征得甲方书面同意。

d)本合同约定的其他权利。

4.4乙方的义务：