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研究报告

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2026年中国麝香草酚市场前景研究与市场分析预测报告

第一章麝香草酚市场概述

1.1麝香草酚的定义与特性

(1)麝香草酚，化学名称为对异丙基甲苯酚，是一种具有特殊香味的有机化合物。其分子式为C10H14O，分子量为154.21。在自然界中，麝香草酚主要存在于植物麝香草的叶子和根中，含量约为0.5%-1%。作为一种天然香料，麝香草酚在食品、医药、化妆品等领域有着广泛的应用。例如，在食品工业中，麝香草酚被用作抗氧化剂和防腐剂，以延长食品的保质期；在医药领域，它具有抗菌、抗炎、镇痛等作用，被用于治疗多种疾病。

(2)麝香草酚的特性主要体现在以下几个方