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- 2025-12-10 发布于江苏
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摘要
甜荞(FagopyrumesculentumMoench)作为蓼科荞麦属兼具食、药和观赏等多
用途于一体的杂粮作物。因其种子不含谷蛋白，但富含类黄酮、多糖、赖氨酸及
其他抗氧化活性物，近年来成为功能性食品开发的重要原料。然而，作为二型花
柱作物，甜荞群体中仅pin型（长花柱短雄蕊）与thrum型（短花柱长雄蕊）植
株间授粉（等高的花柱和花药间授粉）才能结实，产量低，成为制约该作物开发
利用的瓶颈。课题组前期选育出自交、与pin和thrum杂交均能正常结实的同型
长花柱自交亲和
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