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2024年体重管理师岗位能力水平测试（二）（含答案解析）

第一部分：单项选择题（共20题，每题1分）

1、成人BMI正常范围是？

A、18.5-23.9

B、24-27.9

C、18.5

D、≥28.0

答案：A

解析：BMI（身体质量指数）计算公式为体重（kg）除以身高（m）的平方。相关标准规定，18.5-23.9为正常范围，24-27.9属超重，18.5为过轻，≥28.0为肥胖。B、C、D分别对应超重、过轻和肥胖区间，与题干“正常”不符。

2、基础代谢占每日总能耗比例约为？

A、10%-20%

B、20%-30%

C、50%-70%

D、80%-90%

答案：C

解析：基础代谢是维持生命活动的最低能量消耗，约占总能耗的50%-70%。体力活动约占15%-30%，食物热效应约占5%-10%。A、B比例过低，D过高，均不符合生理规律。

3、减脂期优质蛋白最佳来源是？

A、肥肉

B、鸡蛋

C、糖果

D、酒精

答案：B

解析：鸡蛋含有人体必需的全部氨基酸，生物利用率高，是优质蛋白来源。肥肉主要含脂肪，糖果含碳水，酒精提供空热量，均非优质蛋白，故A、C、D错误。

4、下列哪项属有氧运动？

A、举重

B、短跑

C、慢跑

D、平板支撑

答案：C

解析：有氧运动需持续、有节奏且依赖有氧代谢供能，如慢跑、游泳。举重、短跑、平板支撑属无氧运动（短时间高强度，依赖无氧代谢），故A、B、D错误。

5、体脂率正常的成年女性约为？

A、5%-10%

B、15%-20%

C、20%-25%

D、30%-35%

答案：C

解析：成年女性正常体脂率为20%-25%，男性约15%-20%。A过低（接近运动员），B为男性正常范围，D偏高，故A、B、D错误。

6、每日能量缺口建议不超过？

A、50kcal

B、300kcal

C、1000kcal

D、2000kcal

答案：B

解析：安全减脂的能量缺口建议为300-500kcal/日，避免代谢紊乱。缺口过大（如C、D）会导致肌肉流失、代谢下降；A缺口过小，减脂效果不明显。

7、膳食纤维主要作用是？

A、直接提供能量

B、增加饱腹感

C、促进钙吸收

D、合成胆固醇

答案：B

解析：膳食纤维不被人体消化吸收，可增加胃容积、延缓胃排空，从而增加饱腹感。A错误（不供能），C是维生素D的作用，D是肝脏功能，故A、C、D错误。

8、减脂期早餐应避免？

A、燕麦粥

B、煎蛋

C、油条

D、牛奶

答案：C

解析：油条经高温油炸，脂肪含量高（约17g/100g），热量密度大，不利于控制总热量。燕麦粥、煎蛋、牛奶分别提供碳水、蛋白和钙，属合理选择，故A、B、D正确。

9、下列哪项会降低基础代谢？

A、增加肌肉量

B、长期节食

C、饮用温水

D、适度寒冷

答案：B

解析：长期节食会导致肌肉流失，而肌肉是代谢活跃组织，肌肉减少会降低基础代谢。A增加肌肉会提升代谢，C、D对代谢影响较小，故A、C、D错误。

10、儿童超重判断应参考？

A、成人BMI标准

B、同年龄同性别生长曲线

C、体脂秤单次测量

D、父母体重均值

答案：B

解析：儿童生长发育存在个体差异，需参考同年龄同性别身高体重生长曲线判断。成人标准（A）不适用，单次体脂秤（C）受水分影响大，父母体重（D）无直接关联，故A、C、D错误。

11、运动后补充碳水的最佳时间是？

A、运动后0-30分钟

B、运动后2小时

C、运动后4小时

D、运动前1小时

答案：A

解析：运动后0-30分钟是糖原合成的“黄金窗口”，此时补充碳水（如香蕉、全麦面包）可快速恢复肌糖原。B、C时间过晚，D是运动前准备，故B、C、D错误。

12、下列哪项属行为干预措施？

A、服用减脂药物

B、记录饮食日记

C、注射肉毒素

D、手术缩胃

答案：B

解析：行为干预通过改变习惯促进减脂，如饮食记录、定时进餐。A、C、D属医学或手术手段，非行为干预，故错误。

13、低GI食物的特点是？

A、消化吸收快

B、餐后血糖波动小

C、含糖量一定低

D、仅含碳水化合物

答案：B

解析：低GI（升糖指数）食物消化吸收慢，葡萄糖释放平缓，餐后血糖波动小。A是高GI食物特点，C错误（如牛奶GI低但含糖），D错误（含其他营养素），故A、C、D错误。

14、孕妇体重管理重点是？

A、严格控制体重增长

B、保证胎儿营养优先

C、孕早期猛增体重

D、完全禁止运动

答案：B

解析：孕妇需保证胎儿正常发育所需营养，体重增长应符合孕期指南（如孕中晚期0.35-0.5kg/周）。A过度控制可能影响胎儿，C易导致妊娠并发症，D适度运动（如散步）有益，故A、C、D错误。

15、下列哪项会影响体脂秤测量准确性？

A、早晨空腹测量

B、赤脚接触电极

C、测量前大量饮水

D、保持身体静止

答案：C

解析：体脂秤通过生物电阻抗测量，体内水分变化会影响结果。测量前大