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完整餐饮活动规划计划
甲方(活动主办方):[甲方全称]
地址:[甲方地址]
联系人:[甲方联系人姓名]
联系电话:[甲方联系人电话]
乙方(餐饮服务商):[乙方全称]
地址:[乙方地址]
联系人:[乙方联系人姓名]
联系电话:[乙方联系人联系人电话]
鉴于甲方拟举办名为“[活动名称]”的活动,需要乙方提供专业的餐饮服务,甲乙双方根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定,本着平等自愿、协商一致的原则,就乙方为甲方提供餐饮服务事宜,达成如下协议:
第一条活动背景与目标
1.1本协议项下的餐饮服务是为甲方举办的“[活动名称]”活动提供。
1.2活动类型为:[例如:年会、发布会、婚礼、论坛等]。
1.3活动目的是:[阐述活动的主要目的和期望达成的效果]。
1.4活动时间:[具体日期,起止时间,例如:2024年X月X日,上午9:00至下午5:00]。
1.5活动地点:[具体场地名称或地址]。
1.6参与人数预估:甲方初步估计活动参与人数约为[人数]人。
第二条餐饮服务范围与内容
2.1餐饮形式:乙方为甲方提供[例如:自助午餐、茶歇、晚餐等]形式的餐饮服务。
2.2服务时间:餐饮服务将于活动当日[具体开始时间]至[具体结束时间]期间供应。
2.3菜品清单与标准:
2.3.1主食类:包括米饭、[具体种类面点,例如:馒头、花卷]等。
2.3.2菜肴类:提供不少于[数量]道热菜,包括[列举具体菜品名称,例如:红烧肉、清蒸鱼、宫保鸡丁]等;提供不少于[数量]道冷盘,包括[列举具体菜品名称,例如:凉拌黄瓜、拍黄瓜、凉拌木耳]等;提供[种类]汤品,例如:紫菜蛋花汤、西红柿鸡蛋汤。
2.3.3甜点/水果:提供[具体种类,例如:水果拼盘、生日蛋糕(若适用)]。
2.3.4饮品:提供[具体种类,例如:矿泉水、绿茶、红茶、苹果汁、橙汁、啤酒、红酒、白酒(若适用,注明是否限制种类)]等。所有饮品均不含酒精,除非特别约定。
2.3.5特殊要求:[例如:是否包含点心、宵夜等特殊要求]。
2.4菜品呈现与摆台:菜品需保证新鲜、口感良好,摆盘整齐、美观,使用[具体规格,例如:骨瓷餐具]等。
2.5菜单确认流程:
2.5.1乙方应在[时间节点]前向甲方提交初步菜单草案。
2.5.2甲方应在收到初步菜单后[时间]内进行审核,并反馈修改意见。
2.5.3乙方根据甲方意见修改菜单,并在[时间节点]前提交最终菜单供甲方确认。
2.5.4甲方应在收到最终菜单后[时间]内确认。甲方确认的菜单作为本协议的有效组成部分,双方均应遵守。
第三条餐饮执行与后勤保障
3.1服务人员配备:乙方应派遣至少[人数]名服务人员为甲方提供餐饮服务,所有服务人员均需着统一制服,佩戴工牌,服务态度热情、周到,能够满足活动需求。
3.2场地布置(如适用):乙方负责对活动场地的餐饮区域进行基本布置,包括但不限于餐桌的摆放、餐具的铺设、简单的中心装饰等,布置风格应与活动整体氛围协调。
3.3设备需求与提供:所需桌椅、[其他具体设备,例如:保温箱、冷藏柜]等设备由乙方提供,并确保设备运行正常、清洁卫生。
3.4物流运输与卸货:乙方负责将所有餐饮食材及设备从[运输起点]运输至活动场地[卸货地点],运输过程中需确保食材新鲜、设备安全。卸货工作应在活动开始前[时间]完成,并由甲方负责卸货现场的组织与配合。
3.5场地交接:活动开始前[时间],乙方负责将制作好的热菜、冷盘等餐饮物品按要求布置在指定区域;活动结束后[时间],乙方负责清理现场,将剩余物品、垃圾等带走,并将场地恢复原状或符合甲方后续使用要求。
3.6应急方案:乙方应制定应急预案,以应对可能出现的突发情况,如天气突变导致户外活动改期、参与人数显著超出或低于预期、设备故障、食品安全问题等。应急预案应包括备选方案、处理流程和责任人。
第四条双方权利与义务
4.1甲方的权利与义务:
4.1.1按照本协议约定,及时、准确地提供活动参与人数。
4.1.2按照第二条第2.5款约定的流程,及时审核并确认菜单。
4.1.3在活动场地提供必要的配合,如确保供电、供水、通道畅通等。
4.1.4按照本协议第五条的约定,按时足额支付餐饮服务费用。
4.1.5指派一名专门联系人,负责与乙方就本协议相关事宜进行沟通和协调。
4.1.6对乙方的餐饮服务进行监督,有权提出合理化建议,但不得干预乙方正常的经营操作。
4.2乙方的权利与义务:
4.2.1严格按照双方确认的菜单和本协议约定的标准,提供安全、卫生、美味的餐饮服务。
4.2.2按照本协议约定的服务时间、地点完成食材采
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