大班健康食物的旅行.pptxVIP

大班健康食物的旅行演讲人：日期:

目录02食物营养分类探索01认识人体消化系统03食物旅行互动游戏设计04健康饮食搭配实践05食物旅行延伸活动06总结与行动倡议

01PART认识人体消化系统

口腔与牙齿的初步加工口腔中的唾液腺分泌唾液，润滑食物，使其更容易通过食道进入胃部。唾液润滑通过牙齿的咀嚼，将大块食物分解成小块，便于吞咽和消化。咀嚼食物唾液中含有淀粉酶等消化酶，开始对食物进行初步的化学消化。初步消化

胃部消化工作原理胃液分泌胃壁细胞分泌胃液，包括盐酸、胃蛋白酶等，帮助消化食物。胃通过蠕动和搅拌，将食物与胃液充分混合，形成酸性环境，有助于消化。搅拌与消化胃液中的盐酸具有杀菌作用，能够杀灭进入胃部的细菌，保护胃黏膜。杀灭细菌

小肠吸收食物经过胃部消化后，进入小肠。小肠是营养吸收的主要场所，通过肠壁细胞吸收营养物质，如氨基酸、葡萄糖等。大肠吸收与排泄未被小肠吸收的食物残渣进入大肠，大肠进一步吸收水分和电解质，并形成固体粪便，最终排出体外。肠道微生物作用肠道内存在大量微生物，它们参与食物的消化和营养吸收过程，同时维护肠道健康，提高免疫力。肠道吸收营养过程

02PART食物营养分类探索

蛋白质肉类、鱼类、蛋类、豆类等富含蛋白质，是身体建造和修复组织的重要物质。脂肪动物油、植物油、坚果等富含脂肪，是身体重要的能量储备和细胞构成成分。碳水化合物米、面、薯类等富含碳水化合物，是身体获取能量最快、最直接的来源。蛋白质与能量来源

维生素A钙维生素D铁保护视力、维护皮肤健康，来源于鱼肝油、蛋黄、牛奶等。构成骨骼和牙齿的主要成分，维持神经、肌肉的正常功能，来源于牛奶、豆腐、绿叶蔬菜等。促进钙吸收，有助于骨骼和牙齿的健康，来源于鱼肝油、蛋黄、牛奶等。合成血红蛋白，预防贫血，来源于红肉、动物肝脏、黑芝麻等。维生素与矿物质作用

促进肠道蠕动调节血糖降低胆固醇有利于减肥膳食纤维可以增加粪便体积，促进肠道蠕动，预防便秘。膳食纤维可以减缓糖分吸收，避免血糖剧烈波动，有助于稳定血糖水平。膳食纤维可以降低血液中胆固醇的含量，有助于预防心血管疾病。膳食纤维可以增加饱腹感，减少进食量，有助于控制体重。膳食纤维的重要性

03PART食物旅行互动游戏设计

消化过程中的保健知识教育孩子们在消化过程中如何保护各个消化器官，例如细嚼慢咽、不暴饮暴食、少吃零食等。角色扮演消化过程孩子们分别扮演不同的消化器官，如口腔、食道、胃、小肠、大肠等，通过模拟食物的消化过程，让孩子们了解食物在体内的流动和变化。消化器官的功能介绍通过游戏让孩子们了解每个消化器官的作用，例如口腔的咀嚼和唾液分泌、胃的蠕动和胃酸分泌、小肠的营养吸收和大肠的排泄等。角色扮演消化器官功能

制作不同食物的营养成分拼图，让孩子们通过拼图了解食物的营养成分和所属类别，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。食物营养拼图将食物分成不同的类别，如谷类、蔬菜、水果、肉类、豆类等，让孩子们在规定时间内将食物归类到相应的类别中，以加深对食物营养类别的理解。食物分类比赛拼图匹配食物营养类别

问答挑战健康知识01健康知识问答设计一系列关于健康饮食和消化系统的问答题目，让孩子们进行抢答或分组回答，以检验孩子们的健康知识水平。02情景问题挑战设置一些与日常生活相关的情景问题，如“吃完饭应该做什么？”、“哪些食物容易消化？”等，让孩子们结合实际情况进行思考和回答。

04PART健康饮食搭配实践

三餐均衡搭配原则早餐应包含优质蛋白质如鸡蛋、牛奶，搭配全麦面包或燕麦片提供的碳水化合物，再加点新鲜水果如苹果或橙子补充维生素。午餐应保证蛋白质、碳水化合物、蔬菜和水果的均衡摄入，如瘦肉、鱼肉、米饭、豆腐、蔬菜等。晚餐应以清淡、易消化为主，可选择粥、面条、蒸蛋等，同时搭配蔬菜和少量水果。

坚果类如核桃、杏仁等，富含不饱和脂肪酸，有益大脑发育，但需注意小颗粒食用安全。零食选择安全指南01水果类如苹果、香蕉、梨等，富含维生素和膳食纤维，有助于消化和保持健康。02乳制品类如酸奶、奶酪等，富含钙质和蛋白质，有助于骨骼和牙齿健康。03谷类制品如饼干、面包等，应选择低糖、低油、低盐的产品，避免摄入过多添加剂。04次饮水量应适量，不宜过多或过少，避免影响宝宝正常饮食。饮水习惯培养方法定量饮水鼓励宝宝自己拿水杯喝水，培养主动饮水的良好习惯。培养主动饮水习惯白开水是最佳的饮品，具有解渴、促进代谢的作用，避免给宝宝饮用含糖饮料或果汁。饮用白开水每天定时给宝宝喝水，一般上午和下午各2-3次，每次饮水量根据宝宝活动量适当调整。定时饮水

05PART食物旅行延伸活动

制作简易健康餐盘让孩子了解食物的营养成分，尝试自己搭配健康餐盘，包括蔬菜、水果、蛋白质等。引导孩子学习如何制作健康沙拉，如蔬菜沙拉、水果沙拉等，并让他们尝试不同的食材和口味。让孩子参与制作健康