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2025-12-09 发布于黑龙江
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农产品风险评估.pptx

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;;;农产品风险评估是通过系统化方法识别、分析和评价农产品在生产、加工、储运及消费环节中可能存在的生物性（如病原微生物）、化学性（如农药残留、重金属）和物理性（如异物污染）危害，量化其对人体健康或生态环境的潜在影响。;;核心评估框架;;;;;;专家经验判断法;定量建模技术;;;;风险指标量化;;;风险缓解措施;应急预案设计;;;关键评估成果;动态监测体系构建;人工智能与大数据分析将深度融合，通过机器学习预测污染扩散路径，区块链技术确保风险评估数据的不可篡改性。;