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演讲人：日期:小班科学苹果教案课件

目录CATALOGUE01课程导入02实物观察探究03苹果生长认知04科学小实验05创意延伸活动06健康与生活链接

PART01课程导入

谜语设计通过简单有趣的谜语引导幼儿思考苹果的特征，例如“红红脸，圆又圆，咬一口，脆又甜”，激发幼儿的好奇心和探索欲望。互动提问鼓励幼儿猜测谜底后，进一步提问“苹果是什么颜色的？”“苹果摸起来是什么感觉？”，帮助幼儿建立初步的认知联系。道具辅助展示苹果图片或卡通形象，结合谜语内容强化视觉记忆，为后续实物观察做铺垫。谜语激发兴趣

实物触摸初体验触觉感知准备真实苹果供幼儿轮流触摸，引导他们描述触感（如光滑、坚硬），并对比其他水果（如香蕉的柔软），培养观察与表达能力。感官联动让幼儿闻苹果的气味，听教师轻敲苹果的声音，多感官结合加深对苹果特性的认知。安全指导强调不可随意啃咬未清洗的苹果，同时示范正确握持方式，渗透卫生与安全常识。

主题目标简述知识目标明确本节课需掌握苹果的外形、颜色、味道等基础特征，并了解其生长环境（如长在树上）。能力目标通过小组分享苹果实物，鼓励幼儿合作交流，激发对自然事物的喜爱与科学探索的兴趣。培养幼儿通过观察、触摸、提问等方式主动探究的能力，以及用简单词汇描述事物的语言表达能力。情感目标

PART02实物观察探究

外部特征观察（颜色/形状）表皮纹理细节使用放大镜观察果皮气孔、蜡质层及果柄连接处的结构特征，解释植物表皮的生理保护功能。几何形状分类通过对比圆形、扁圆形或圆锥形苹果的轮廓特征，帮助幼儿建立基础几何概念，并讨论不同品种的形态差异成因。颜色多样性分析引导幼儿观察苹果表皮颜色的渐变与分布规律，例如红黄绿交织的条纹或斑点，探讨光照对果实着色差异的影响。

触感与重量感知让幼儿闭眼触摸苹果光滑或略带粗糙的表皮，对比冷藏与室温状态下触感差异，理解温度对物体物理性质的影响。提供不同大小的苹果，鼓励幼儿用手掂量并排序，引入轻重平衡等比较级词汇，培养量感认知能力。通过指甲轻压果肉测试弹性，区分成熟度不同的苹果，讨论果实软硬与糖分转化的关系。表面质感体验重量估测训练硬度分级实验

横切面结构探索维管束显微观察切开苹果展示星状排列的果核腔室，用投影仪放大观察种子与纤维束的连接方式，说明植物养分输送通道的分布原理。果肉氧化现象演示切片苹果在空气中逐渐褐变的过程，解释多酚氧化酶的作用机制，并探讨柠檬汁延缓氧化的科学原理。种子解剖实践指导幼儿用镊子分离苹果籽，观察种皮、胚乳和胚芽结构，结合绘本讲解种子传播与发芽的必要条件。

PART03苹果生长认知

果树生长环境图片展示苹果树适宜生长的疏松肥沃土壤剖面图，标注根系分布特征及对水分、养分的吸收作用。土壤与根系适配性通过对比图说明苹果树在充足阳光和适宜温度下的叶片光合作用效率，以及阴凉环境对果实甜度的影响。光照与温度需求图解山地或平原种植区的差异，强调防风林带对减少落果率的作用。地形与防风设计

开花到结果过程图解花芽分化阶段详细展示花芽从休眠期到膨大期的显微结构变化，标注花瓣、雄蕊、雌蕊的发育关键点。果实膨大与成熟对比不同生长期果实横切面，突出糖分积累、果胶转化与颜色变化的生理学关联。授粉与坐果机制用动画式分镜图呈现蜜蜂传粉过程，说明花粉管萌发与子房发育为幼果的生物学原理。

列出不同物候期（如萌芽期、盛花期）对应的树体营养需求，标注追肥与修剪的最佳操作节点。物候期管理图表展示糖度检测仪使用示意图，结合果柄分离层形成、种子褐变等专业判断标准。采摘成熟度判定图解分级筛选、预冷处理、气调贮藏等环节的技术要点，说明其对延长货架期的作用。采后处理流程季节与采摘关系

PART04科学小实验

材料选择与操作通过绘画或贴纸记录苹果沉浮结果，对比完整与切块苹果的差异，培养幼儿观察与分类能力。实验现象记录延伸讨论结合生活实例（如船只漂浮），用简单语言解释“为什么重的苹果能浮起来”，激发科学兴趣。准备完整苹果、切块苹果及不同密度的水果（如葡萄、香蕉），引导幼儿观察物体在水中的沉浮状态，解释密度与浮力的关系。沉浮原理初探（水盆实验）

氧化变色现象观察将苹果切片后暴露于空气中，定时观察颜色变化，对比涂抹柠檬汁或盐水处理的切片，探究抗氧化方法。实验步骤设计用“苹果受伤变黄”的比喻解释氧化反应，引导幼儿思考“如何保护苹果不变色”。科学原理简化提供不同液体（如蜂蜜水、清水）让幼儿自主尝试防氧化效果，培养实验探究意识。互动拓展010203

种子剥离与清洗使用安全塑料刀挖取苹果籽，配合放大镜观察种子结构，强调“种子是植物宝宝”的生命教育概念。工具使用指导学习用纱布过滤果肉残渣，清水冲洗种子，锻炼手部精细动作与耐心。清洗流程实践将洗净种子放入湿润棉球中培育，每日观察发芽过程，链接植物生长周期知识。种植延伸活动

PART05创意延伸活动

材料选择与准备引导幼