2025年11-12月水果店运营培训及管理能力提升工作总结.pptx

第一章2025年11-12月水果店运营培训及管理能力提升工作总结第二章库存管理优化实践第三章销售技巧与客单价提升第四章员工管理与激励体系升级第五章数据化运营与客户关系维护第六章总结与未来展望

01第一章2025年11-12月水果店运营培训及管理能力提升工作总结

培训背景与目标2025年11-12月，随着季节性水果上市高峰期临近，本店运营团队面临客流量激增、损耗率上升、员工技能参差不齐等挑战。为提升整体运营效率和顾客满意度，店长李明组织了为期两周的专项培训。本次培训覆盖了门店运营的六大核心环节，包括库存管理、销售技巧、损耗控制、员工激励、数据分析及客户关系维护。培训目标设定为：库存