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井冈蜜柚栽培技术
演讲人：
日期:
06
产业扶持政策支持
目录
01
品种选育与育苗技术
02
标准化园区建设
03
栽培管理要点
04
病虫害综合防治
05
采收与保鲜技术
01
品种选育与育苗技术
适栽蜜柚品种特性
抗逆性强
对病虫害和逆境具有较强的抗性，适合在多种气候和土壤条件下栽培。
03
具有早熟特性，果实发育期短，可提前上市，填补市场空缺。
02
早熟品种
井冈蜜柚
果肉细嫩、多汁、化渣，风味酸甜适中，香气浓郁，适合鲜食和加工。
01
砧木选择与嫁接方法
砧木选择
选择树体健壮、无病虫害、生长迅速的柚树作为砧木，以提高嫁接成活率和苗木质量。
01
嫁接方法
采用切接、芽接等方法进行嫁接，嫁接时要确保接穗和砧木的形成层紧密结合，以提高嫁接成活率。
02
嫁接时间
在春季萌芽前或秋季进行嫁接，此时气温适宜，嫁接成活率高。
03
苗木质量标准与出圃管理
选择品种纯正、生长健壮、无病虫害、根系发达的苗木进行出圃。
苗木质量标准
出圃前管理
苗木运输与栽植
加强苗木的肥水管理，施足基肥，保证苗木健壮生长；同时做好病虫害防治工作，避免将病虫害带入新的栽培区域。
在运输过程中要保持苗木的根系完整和湿润，避免风吹日晒；栽植时要适当修剪根系和枝叶，以提高成活率和促进生长。
02
标准化园区建设
生态条件与选址要求
气候条件
井冈蜜柚适宜在亚热带湿润季风气候区域种植，年平均温度16-20℃，≥10℃年积温5000-6000℃，1月平均温度5℃以上，极端低温-5℃以上。
土壤条件
选择土层深厚、疏松、肥沃、排水透气性好的土壤，pH值在5.5-6.5之间。
地形条件
选择坡度在25度以下的山地、丘陵或平地，避免在低洼地、风口处建园。
生态环境
要求周围无严重污染源，空气清新、水质纯净、土壤未受污染。
园区规划与定植密度
园区规划
根据地形、地势、风向等因素，合理规划道路、排灌系统、防风林等基础设施，确保园区生产、运输和管理方便。
定植时间
一般在春季或秋季进行，以春季定植为主，秋季定植需在苗木落叶后进行。
种植小区划分
根据土地条件、品种特性、管理要求等，将园区划分为若干个种植小区，每个小区面积不宜过大。
定植密度
根据品种、土壤、气候等因素确定合理的定植密度，一般株行距为4米×5米或4米×6米，每亩栽植27-33株。
土壤改良方案实施
土壤深翻
酸碱度调整
施足底肥
土壤培肥
在定植前进行土壤深翻，深度在60厘米以上，以改善土壤结构，增加土壤肥力。
深翻后每亩施入腐熟的有机肥2000-3000公斤，与土壤充分混合，提高土壤肥力。
根据土壤pH值情况，通过施用石灰或其他酸性肥料调整土壤酸碱度，使其达到适宜的范围。
在生长期间，根据土壤养分状况和树体需求，进行适时适量的追肥，以提高土壤肥力。
03
栽培管理要点
水肥一体化管理模式
施肥原则
以有机肥为主，化肥为辅，保持土壤肥力，提高果实品质。
01
水分管理
保持土壤湿润，但避免积水，防止根部病害发生。
02
施肥方法
采用滴灌、喷灌等节水灌溉技术，结合叶面施肥，提高水肥利用率。
03
肥料选择
根据土壤养分状况和蜜柚生长需求，选择适宜的肥料种类和施肥时间。
04
枝梢修剪核心技术
冬季修剪为主，夏季为辅，剪除病弱、交叉、重叠等无效枝梢。
修剪时间
短截与疏剪相结合，保持树冠通风透光，促进枝梢健壮生长。
修剪方法
及时清理剪下的枝梢和落叶，集中烧毁或深埋，防止病虫害传播。
修剪后处理
花果调控关键措施
通过修剪、疏果等措施，控制花果数量，提高果实品质。
控花疏果
保花保果
果实套袋
采取人工授粉、喷施保花保果药剂等措施，提高坐果率，减少落果。
在果实膨大期，采用专用果袋进行套袋，防止病虫害和太阳灼伤果实，提高果实外观品质。
04
病虫害综合防治
常见病害识别图谱
病害三
症状描述及病原物，病害的识别特征与防治方法。
03
症状描述及病原物，病害的识别特征与防治方法。
02
病害二
病害一
症状描述及病原物，病害的识别特征与防治方法。
01
虫害生物防治技术
天敌防治
利用虫害的天敌如瓢虫、草蛉等，减少化学农药的使用。
01
生物农药
利用细菌、真菌等生物制剂防治害虫，如BT、阿维菌素等。
02
农业防治
通过合理密植、修剪、清洁田园等方法，减少害虫的滋生。
03
选择高效、低毒、低残留的农药，避免对环境和蜜柚产生污染。
药剂选择
按照农药说明书推荐浓度使用，不得随意加大用量。
药剂浓度
在害虫发生初期或蜜柚生长关键时期喷药，减少喷药次数。
喷药时间
化学药剂使用规范
05
采收与保鲜技术
成熟度分级判定标准
果皮颜色均匀、着色良好，无明显斑点、病斑，果实形状完整、大小适中。
果实外观
果实硬度
可溶性固形物
果肉硬度适中，无软化、不老化，果实弹性好。
果实可溶性固形物含量达到一定标准，
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