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2025年职业技能鉴定考试（客房服务员·高级）历年参考题库含答案详解

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共30题）

1、在客房清洁过程中，下列哪项操作最符合高级客房服务员对布草更换的标准要求？

A.客人未使用的床单可不更换以节约资源

B.只有明显污渍时才需更换枕套

C.即使客人未使用，每日清洁都应更换所有床品

D.根据入住天数决定是否更换毛巾

2、高级客房服务员在处理宾客遗留物品时，正确的流程是？

A.自行保管，待客人联系再归还

B.立即交至客房部登记并按规定上报

C.放回房间等待客人自行发现

D.通知前台但无需书面记录

3、使用吸尘器清洁地毯时，哪种操作方式最能提高清洁效率并延长设备寿命？

A.快速来回拉动以节省时间

B.按固定顺序缓慢推进，重叠吸尘路径

C.长时间连续使用不休息

D.在潮湿地毯上直接吸尘

4、下列哪项是客房空气质量控制的有效措施？

A.关闭门窗防止灰尘进入

B.每日开窗通风不少于30分钟

C.仅依靠香薰掩盖异味

D.减少清洁频率以降低扬尘

5、高级客房服务员在整理床铺时，铺床手法应遵循的原则是？

A.动作迅速即可，不必讲究手法

B.使用“一抖、二定、三拉紧”标准流程

C.用手直接拍打床面去除灰尘

D.先铺被子再放床单

6、客房消毒中最适合电话机的消毒方式是？

A.用湿抹布擦拭即可

B.使用75%酒精棉片擦拭表面

C.喷洒84消毒液后自然晾干

D.放入紫外线灯箱照射1小时

7、下列哪种行为体现了高级客房服务员的职业礼仪？

A.进房前敲门并报明身份

B.发现客人文件随意翻阅

C.在走廊大声讨论工作

D.穿拖鞋进行清洁作业

8、检查客房Mini-bar时，发现饮料少了一瓶但客人未主动申报，应如何处理？

A.直接计入账单

B.忽略不计避免纠纷

C.记录情况并通知前台与主管核实

D.当面质问客人

9、擦拭客房镜子时，最合适的工具是？

A.湿毛巾直接擦拭

B.干抹布用力摩擦

C.使用玻璃清洁剂配合鹿皮布

D.用报纸代替专业工具

10、高级客房服务员在面对宾客投诉房间有异味时，首要处理步骤是？

A.立即否认问题存在

B.表示理解并迅速查证原因

C.建议宾客换房无需检查

D.喷洒空气清新剂掩盖气味

11、在客房清洁过程中，使用“从上到下、从里到外”的清洁原则，主要目的是什么？

A.提高清洁速度

B.避免遗漏区域

C.防止二次污染

D.减少体力消耗

12、高级客房服务员在检查客房布草时，发现床单有轻微破损但不影响使用，应如何处理？

A.继续使用以节约成本

B.立即停用并做报废处理

C.用于员工休息室

D.报告主管并按流程处理

13、客房服务员在整理住客房时，发现客人将衣物散放在床上，应如何处理？

A.将衣物折叠后放在床头柜上

B.将衣物挂入衣柜或置于行李架上

C.保持原状，不触碰客人私人物品

D.通知主管处理

14、客房内空气异味处理最有效的方法是？

A.喷洒空气清新剂

B.放置香薰蜡烛

C.开窗通风并使用空气净化设备

D.铺设芳香地毯

15、高级客房服务员在接待VIP客人前，应重点做好哪项准备工作？

A.更换高级床品

B.检查房间设施、备品齐全并布置欢迎物品

C.提前一小时进入房间等待

D.安排专人全程陪同

16、客房服务员在清洁卫生间时，消毒坐便器应使用哪种消毒剂？

A.84消毒液稀释液

B.洗洁精

C.空气清新剂

D.地板蜡

17、客房服务员发现客人遗留物品后，应如何处理？

A.暂时保管，等客人回来领取

B.立即上交前台或失物招领处

C.放回房间等待确认

D.自行处理

18、客房布草更换的基本原则是？

A.每日一换

B.客人退房后更换

C.一客一换，长住客定期更换

D.根据布草脏污程度决定

19、高级客房服务员在服务过程中，与客人沟通时应避免使用哪种语言？

A.礼貌用语

B.方言土语

C.标准普通话

D.清晰简洁的表达

20、客房服务员在清扫过程中，发现房间内有可疑物品，应如何处理？

A.自行清理带走

B.拍照后继续工作

C.立即停止清扫，报告主管并保护现场

D.询问其他同事意见

21、高级客房服务员在处理客人遗留物品时，正确的处理流程是？

A.立即丢弃

B.自行保管待客人认领

C.上报主管并登记后按规定存放

D.转交其他部门自行处理

22、客房清洁中，更换床单时应遵循的操作顺序是？

A.直接铺新床单

B.先撤旧床单，检查床垫保护垫是否清洁平整

C.叠好旧床单后再清理垃圾

D.先打扫卫生间再整理床铺

23、使用喷雾型清洁剂清洁镜面时，正确的方法是？

A.直接喷在镜面上擦拭