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2025 年大学微生物发酵技术（发酵产物提取）期末测试卷.docVIP

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  • 2025-12-10 发布于天津
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2025 年大学微生物发酵技术（发酵产物提取）期末测试卷.doc

    2025年大学微生物发酵技术（发酵产物提取）期末测试卷

    （考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______

    一、单项选择题（总共10题，每题3分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填写在括号内）

    1.以下哪种发酵产物提取方法利用了溶质在互不相溶的两相之间分配系数的不同？（）

    A.离子交换法

    B.萃取法

    C.沉淀法

    D.超滤法

    2.在发酵产物提取中，常用于去除蛋白质等大分子杂质的方法是（）。

    A.离心

    B.过滤

    C.超滤

    D.透析

    3.对于酸性发酵产物，适宜采用的离子交换树脂类型是（）。

    A.强酸性阳离子交换树脂

    B

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