2025年秋北师大版（2022）小学劳动技术五年级上学期期末质量检测卷附答案.docxVIP

2025年秋北师大版（2022）小学劳动技术五年级上学期

期末质量检测卷附答案

填空题（每空2分，共20分）

制作清香端午粽时，糯米浸泡后需沥干水分，包粽时馅料要适量，避免（________）导致煮制时破裂。

美味蛋糕动手做，搅拌蛋糕面糊时要采用（________）搅拌方式，防止面糊起筋影响口感。

买菜的学问中，应优先选择当季食材，因为当季食材（________）更高，营养更丰富。

学做西红柿炒蛋时，鸡蛋炒至（________）状态盛出备用，避免炒老影响嫩滑口感。

衣服破了我会补，修补带花纹的衣物时，应选择（________）相近的线材，使修补处更美观。

心灵手巧织围巾，编织前要根据线材粗细选择合适的（________），确保针脚疏密均匀。

我家厨房“大变身”，厨房台面应保持整洁，厨具使用后及时（________），防止油污堆积。

采菊东篱见南山，采摘后的菊花要及时晾晒，晾晒时要（________）摆放，保证通风干燥。

体验采摘苹果时，应选择颜色鲜艳、（________）的苹果，这类苹果成熟度更高、口感更好。

精美礼品会包装，包装礼品时打蝴蝶结，要先将丝带对折成（________）形，再进行缠绕打结。

判断题（每题2分，共20分）

包端午粽时，棉线捆扎越紧越好，这样粽子煮制时不会松散。（）

制作蛋糕时，低筋面粉需过筛后使用，能让蛋糕口感更细腻。（）

买菜时，为了节省时间，可以