医院食品安全应急预案范文.docx

医院食品安全应急预案范文

为有效预防和控制医院内食品安全事件发生，最大程度保障患者、医护人员及访客的身体健康和生命安全，维护正常医疗秩序，依据《中华人民共和国食品安全法》《突发公共卫生事件应急条例》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规及相关规定，结合医院实际情况，制定本预案。

一、应急组织体系及职责

医院设立食品安全应急指挥部（以下简称“指挥部”），作为食品安全事件应急处置的最高决策机构。指挥部由院长任总指挥，分管后勤、医疗的副院长任副总指挥，成员包括医务科、后勤保障科、院感管理科、保卫科、护理部、宣传科、财务科、药学部等部门主要负责人。

（一）指挥部主要职责

1.统一领导、