冬至饺子(中英文)PPT主题班会课件.pptxVIP

;;;饺子起源于东汉时期，为东汉河南南阳人“医圣”张仲景首创。;当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病（羊肉、胡椒等），避免病人耳朵上生冻疮。;如今，饺子已成为深受中国人民喜爱的传统特色食品，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品。同时，饺子也在世界各地流传开来，融合当地的食俗，形成各具特色的饺子文化。;;1.Reunion:dumplingsareshapedlikeingots,symbolizingwealthandreunion.;3.Alternationoftheoldandthenew:dumplingsoftenappearintheNewYearandothernodes,representingsayinggoodbyetotheoldandwelcomingthenew.

3.新旧交替：饺子常出现在新年等节点，代表着辞旧迎新。;;1.Putthedumplingsafterthewaterboilstoavoidthedumplingsstickingtothepot.

1.在水沸腾后放入饺子，以免饺子粘在锅上。;饺子的味道口感丰富多样，令人回味无穷。

刚出锅的饺子，热气腾腾，咬一口，外皮柔软而有韧性，带着淡淡的面香。馅料的味道浓郁鲜美，或鲜嫩多汁，或咸香可口，或清爽鲜香。;;Inancienttimes,dumplingshadthemeaningofcooling,andpeoplethoughtthateatingdumplingscouldresistthecold.;此外，饺子形状像耳朵，民间传说冬至吃饺子是为了不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。;;