2025年医卫类临床营养（师）基础知识-专业知识参考题库含答案解析.docxVIP

2025年医卫类临床营养（师）基础知识-专业知识参考题库含答案解析

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共30题）

1、妊娠期女性需重点补充哪种营养素？

A.维生素D

B.钾

C.钙

D.叶酸

2、慢性肾病患者每日蛋白质摄入量建议为？

A.1.0g/kg

B.0.6-0.8g/kg

C.1.5g/kg

D.2.0g/kg

3、术后患者营养支持的最佳启动时间是？

A.术后1周

B.术后24-48小时

C.出院前3天

D.术后5天

4、营养风险筛查工具MNA-SF适用于哪种人群？

A.慢性病患者

B.老年人

C.儿童青少年

D.孕产妇

5、膳食纤维的主要生理功能不包括？

A.促进肠道蠕动

B.增加饱腹感

C.调节血糖

D.提供能量

6、临床营养干预中，个体化膳食方案的核心依据是？

A.患者口味偏好

B.疾病营养需求

C.医疗费用

D.医生主观判断

7、社区老年人营养教育中，哪种形式效果最佳？

A.单人讲座

B.小组讨论

C.视频教学

D.书面手册

8、营养缺乏病中，缺铁性贫血的主要膳食预防措施是？

A.增加动物肝脏摄入

B.服用维生素C

C.补充铁剂

D.避免喝茶

9、能量需求计算公式中“基础能耗”通常指？

A.BMR×活动系数

B.BMR×基础代谢率

C.BMR×静息代谢率

D.BMR+食物热效应

10、营养干预中，以下哪种行为属于“超营养”范畴？

A.术后早期肠内营养

B.高蛋白饮食

C.限制精制糖摄入

D.补充过量维生素

11、根据《中国居民膳食指南（2022）》推荐，成年女性每日膳食中蛋白质的推荐摄入量为多少？

A.50-70g

B.60-80g

C.70-90g

D.80-100g

12、慢性肾病患者氮摄入量应如何控制？

A.增加蛋白质

B.减少氮摄入

C.维持正常

D.忽略氮含量

13、营养风险筛查工具“MNA-SF”的适用人群是？

A.老年人

B.婴幼儿

C.重症患者

D.孕妇

14、膳食纤维的主要生理功能不包括？

A.促进肠道蠕动

B.调节血糖

C.提供能量

D.增强免疫力

15、营养干预的阶段性目标中，“预防”阶段应重点关注？

A.短期营养改善

B.长期营养管理

C.营养教育

D.营养监测

16、营养支持治疗的最佳起始时间是？

A.病情稳定后

B.确诊后72小时内

C.治疗中期

D.出院前

17、缺铁性贫血患者补铁时，哪种食物吸收率最高？

A.红肉

B.菠菜

C.混合膳食

D.维生素C

18、营养教育中“动机-阶段模式”的四个阶段是？

A.认知-决策-准备-行动

B.评估-制定-实施-评价

C.意识-注意-记忆-行为

D.观察-计划-执行-反馈

19、能量摄入不足导致体重下降时，首要补充的营养素是？

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.微量营养素

20、营养干预的阶段性目标“维持”阶段应侧重？

A.预防营养不良

B.营养素平衡

C.营养教育

D.营养监测

21、术后患者早期营养支持的最佳开始时间是？

A.术后24小时

B.术后48小时

C.术后72小时

D.术后1周

22、维生素A缺乏最可能导致哪种眼疾？

A.角膜溃疡

B.夜盲症

C.触发性白内障

D.青光眼

23、膳食纤维的主要生理功能不包括？

A.促进肠道蠕动

B.增加饱腹感

C.降低血清胆固醇

D.增强钙吸收

24、营养风险筛查工具MNA-SF的适用人群是？

A.老年人

B.恶性肿瘤患者

C.糖尿病前期人群

D.婴幼儿

25、静脉营养液中三大营养素比例一般为？

A.蛋白质30%：脂肪40%：碳水化合物30%

B.蛋白质40%：脂肪30%：碳水化合物30%

C.蛋白质50%：脂肪25%：碳水化合物25%

D.蛋白质25%：脂肪50%：碳水化合物25%

26、糖尿病患者碳水化合物控制的关键指标是？

A.总热量摄入

B.碳水化合物种类

C.摄入时间分布

D.血糖波动幅度

27、缺钙最常引起的症状是？

A.皮肤瘙痒

B.腰背疼痛

C.颈部抽搐

D.皮肤色素沉着

28、特殊医学用途配方食品（SNFP）的适用证是？

A.日常膳食替代

B.需要营养素补充者

C.现有饮食无法满足需求

D.肿瘤患者放化疗期

29、营养师评估患者营养状况时，最常用的实验室指标是？

A.血清白蛋白

B.空腹血糖

C.尿氮氮

D.体重变化

30、急性胰腺炎患者的营养支持原则是？

A.尽早开始肠内营养

B.禁食后逐步恢复饮食

C.优先使用肠外营养

D.高脂低蛋白膳食

二、多项选择题

下列各题有多个正确答案，请选出所有正确选项（共1