第1课+从食物采集到食物生产（课件）--2025-2026学年高二历史统编版选择性必修2经济与社会生活.pptxVIP

选择性必修2《经济与社会生活》一、食物生产与社会生活二、生产工具与劳作方式三、商业贸易与日常生活四、村落、城镇与居住环境五、交通与社会变迁六、医疗与公共卫生“经济与社会生活”是贯穿人类历史的核心主题，其本质是经济活动（生产、交换、分配）与社会生活（衣、食、住、行、医）的深度互动——经济活动为社会生活提供物质基础，社会生活的需求又推动经济形态不断演进。→食物生产方式的进步是社会生活稳定与升级的前提。→生产工具与科技是经济与社会生活演进的核心动力。→商业贸易是经济循环与社会生活互通的关键纽带。→医疗与公共卫生是经济与社会生活可持续发展的必要支撑。居住环境与交通条件是经济与社会生活落地的空间基础。该模块以“物质生产—动力革新—交换联结—空间载体—健康保障”为逻辑链，层层递进地诠释了“经济与社会生活”的内涵：它不是孤立的经济现象或单纯的生活场景，而是人类在物质生产实践中不断改善生存状态、构建社会秩序、实现文明进步的动态过程。模块解读

第一单元食物生产与社会生活人是大自然的产物。人类在产生之初，以采集和渔猎为生。大约1万年前，农业出现，人类从食物采集者转变为食物生产者。相对稳定的食物供应促进了人口的增长，也使人类有条件从事各种物质文化创造活动。物质生活的生产方式都是一定的生产力与生产关系的统一。随着生产力的发展，产品有了剩余，私有制、阶级和国家出现，人类进入文明社会。亚洲、非洲、欧洲和美洲的农业各具特色，孕育出各自不同的古代文明。新航路开辟后，不同地区的食物物种交流，丰富了食物的种类，改善了人类生活，也改变了生态环境。近代以来，科学技术的革命促进了农业的现代化，为消除饥饿、保障人类的粮食安全创造了条件。专题解读“农业出现”是第一个根本转折点，标志着人类从被动适应自然开始主动利用和改造自然。农业（新生产力）带来“相对稳定的食物供应”，这是所有后续发展的物质前提。生产力发展导致“产品有了剩余”，这为私有制的产生提供了可能。剩余产品的占有和分配不均，催生了阶级分化。为了调和阶级矛盾、维护新的社会秩序，强制性的权力机构——国家——应运而生。生产力进步生产关系变革上层建筑确立“食物生产”绝非简单的技术问题，而是推动人类从原始社会迈入阶级社会、从史前时代迈入文明时代的根本性经济革命。（生产力的发展推动社会形态的质变）

第一单元食物生产与社会生活人是大自然的产物。人类在产生之初，以采集和渔猎为生。大约1万年前，农业出现，人类从食物采集者转变为食物生产者。相对稳定的食物供应促进了人口的增长，也使人类有条件从事各种物质文化创造活动。物质生活的生产方式都是一定的生产力与生产关系的统一。随着生产力的发展，产品有了剩余，私有制、阶级和国家出现，人类进入文明社会。亚洲、非洲、欧洲和美洲的农业各具特色，孕育出各自不同的古代文明。新航路开辟后，不同地区的食物物种交流，丰富了食物的种类，改善了人类生活，也改变了生态环境。近代以来，科学技术的革命促进了农业的现代化，为消除饥饿、保障人类的粮食安全创造了条件。专题解读各具特色的农业，是多元文明得以形成和发展的经济基础与物质前提。新航路开辟带来的“食物物种交流”，标志着人类历史从区域文明并行发展阶段，进入了全球互动与联系的新阶段。文明起源多元、独立发展全球互动与联系科技进步的双刃剑与人类共同挑战科技革命（如化肥、农药、育种技术、农业机械化）对生产力的巨大解放作用，使其成为应对粮食安全这一根本人类挑战的希望所在。现代农业带来了新问题，如环境代价（土壤退化、污染）、食品安全风险（农药残留、转基因争议）、以及全球粮食分配不平等等。

第一单元食物生产与社会生活人是大自然的产物。人类在产生之初，以采集和渔猎为生。大约1万年前，农业出现，人类从食物采集者转变为食物生产者。相对稳定的食物供应促进了人口的增长，也使人类有条件从事各种物质文化创造活动。物质生活的生产方式都是一定的生产力与生产关系的统一。随着生产力的发展，产品有了剩余，私有制、阶级和国家出现，人类进入文明社会。亚洲、非洲、欧洲和美洲的农业各具特色，孕育出各自不同的古代文明。新航路开辟后，不同地区的食物物种交流，丰富了食物的种类，改善了人类生活，也改变了生态环境。近代以来，科学技术的革命促进了农业的现代化，为消除饥饿、保障人类的粮食安全创造了条件。专题解读被动适应自然（采集）主动改造自然（农业革命）推动社会质变（文明诞生）形成多元文化（各具特色）面临现代挑战（科技与安全）实现全球联结（物种交流）掌握核心理论：理解生产力（如农业技术）的发展是社会形态演进的根本动力。树立全球视野：既要看到各大文明的独立创造（多元），也要看到彼此间的联系与互动（统一），特别是近代以来全球化的深远影响。培养辩证思维：认识