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2025年餐饮礼仪差异培训试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.在日本用餐时，将筷子竖直插在米饭碗里通常被视为不礼貌的行为，这主要是因为它可能被联想为什么？

A.祭祀仪式中的做法

B.表示死亡

C.表示尊敬长辈

D.餐具清洁的方式

2.在法国正式的晚餐宴会上，通常谁会先开始用餐？

A.最年长的客人

B.主人

C.女主人

D.最资深的客人

3.在美国商务餐桌上，将刀叉呈“八”字形交叉放在餐盘上，通常表示？

该用户很懒，什么也没介绍

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