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葡萄酒与威士忌知识测试测试卷.docx

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    葡萄酒与威士忌知识测试单选题试卷

    1.Albarino酿造的葡萄酒有什么特色?（）[单选题]*

    A甜型，有水蜜桃的味道

    B干型，低酸度

    C高单宁，饱满酒体

    D没有橡木味道的清爽型干白(正确答案)

    2.红葡萄酒的颜色来自于（）。[单选题]*

    A果汁

    B果皮(正确答案)

    C果梗

    D葡萄籽

    3.与意大利的PinotGrigio相比，阿尔萨斯的PinotGris有什么特色?（）[单选题]*

    A酸度较低，酒体更饱满(正确答案)

    B酸度较高，酒体更饱满

    C酸度较低，酒体更轻盈

    D酸度较高，酒体更轻盈

    4.以下关于Sherry的说法，正确的是（）。[单选题

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