艺术盛宴餐饮活动规程.docxVIP

艺术盛宴餐饮活动规程

甲方（活动主办方）：________________________

法定代表人/负责人：________________________

地址：____________________________________

联系电话：________________________________

乙方（餐饮服务提供方）：________________________

法定代表人/负责人：________________________

地址：____________________________________

联系电话：________________________________

根据甲乙双方协商一致，就甲方拟举办的“艺术盛宴”餐饮活动事宜，达成如下协议：

第一条活动概况

1.1活动名称：“艺术盛宴”餐饮活动。

1.2活动性质：________________________。

1.3活动时间：____年____月____日时至____年____月____日时，共计____小时。

1.4活动地点：____________________________________。

1.5活动规模：预计参与人数____人，桌数____桌。

第二条餐饮服务范围

2.1服务标准：

2.1.1菜品：本次活动提供____（中餐/西餐/自助餐/桌餐）形式餐饮服务。具体包括但不限于以下标准：

（1）菜品种类：甲方需提前提供参与人员大致构成及特殊饮食要求（如过敏、宗教禁忌等），乙方根据甲方要求及活动主题准备多样化菜品，包括热菜、凉菜、主食、水果等，确保菜品口味丰富，符合艺术盛宴主题氛围。自助餐形式需保证菜品更换频率，冷热温饮搭配，特色菜品突出；桌餐形式需提供至少____道热菜、____道凉菜、____种主食及水果，并配备精致餐具及布菲。

（2）口味要求：____________。

（3）摆盘标准：菜品摆盘需精美、创意，体现艺术性，符合活动整体视觉要求。

（4）特色体现：乙方需至少准备____道具有本地特色或艺术主题创意的菜品。

（5）时令与素食：根据季节提供时令菜品，并需提供不少于____种素食选项，包括纯素及蛋奶素菜品，并清晰标注。

2.1.2饮品：提供酒水、饮料、茶水、咖啡等。具体包括：

（1）酒水：提供____（白酒、红酒、啤酒）等，其中白酒品牌不低于____（如：国窖1573），红酒品牌不低于____（如：拉菲），啤酒品牌不低于____（如：青岛）；另需提供软饮____种（如：可乐、果汁）、茶饮____种（如：绿茶、红茶）、咖啡____种（如：意式浓缩、拿铁）。

（2）服务方式：采用____（桌边服务/吧台供应）方式，服务人员需着统一制服，仪态端庄，服务热情周到。

2.1.3服务流程：

（1）开餐时间：预计____时____分开始自助取餐/服务员开始点餐。

（2）上菜顺序：自助餐按菜品类别分区陈列，桌餐按用餐节奏适时上菜，重要嘉宾菜品需单独准备。

（3）服务礼仪：服务人员需使用文明用语，及时补充菜品、更换骨碟，保持台面整洁。

（4）结账方式：活动结束后统一结算，如采用桌餐形式，需提供详细账单。

2.1.4环境布置（餐饮区域）：乙方负责提供符合“艺术盛宴”主题的餐饮区域环境布置，包括但不限于：使用与活动主题协调的桌布、餐具，灯光设计营造氛围，背景音乐选择需典雅、轻柔，避免噪音干扰活动主区域。

2.2服务形式：本次活动采用____（自助餐/桌餐/酒会）形式。

2.3菜单确认：甲方应在____年____月____日前提供参与人员大致菜单偏好或特殊要求，乙方根据甲方意见制定初步菜单供甲方审核，甲方在____年____月____日前书面确认最终菜单。如甲方无特殊要求，乙方将根据活动主题和常规标准提供菜单。

第三条双方责任与义务

3.1甲方责任：

3.1.1提供信息：甲方应在签订本合同后____日内，向乙方提供准确的参与人数、特殊饮食要求（需提供详细名单及说明）、活动流程安排（特别是用餐环节的时间节点）及其他乙方需知信息。

3.1.2场地提供：甲方应按照本合同约定的时间和地点，提供符合餐饮活动所需面积、层高、通风、水电接入等基本条件的场地。活动场地（非餐饮区域）的初步装饰布置由甲方负责，但需预留餐饮区域独立布置空间，具体布置方案需与乙方确认。

3.1.3付款责任：甲方应按照本合同第二部分“费用与支付”条款的约定，按时足额支付餐饮服务费用。

3.1.4