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职业技能培训合同（厨师培训专用）

甲方（培训方）：[机构全称]

法定代表人/负责人：[姓名]

统一社会信用代码/注册号：[号码]

地址：[地址]

联系电话：[电话]

电子邮箱：[邮箱]

乙方（学员方）：[姓名]

身份证号码：[号码]

住址：[地址]

联系电话：[电话]

电子邮箱：[邮箱]

根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平和诚实信用的基础上，就乙方参加甲方举办的厨师职业技能培训事宜，经友好协商，达成如下协议：

第一条培训项目

1.1甲方向乙方提供厨师职业技能培训服务。

1.2培训内容具体包括：[详细列出培训的厨师技能项目，例如：基础烹饪理论知识、刀工技巧、火候掌握、常见食材加工、中式热菜制作实操、中式冷菜制作实操、菜品装盘与美化、餐饮成本核算与控制、食品卫生与安全法规、厨房安全生产操作规程等]。

1.3培训方式为[全日制脱产/业余制（晚上/周末）/线上线下结合等]培训。

1.4培训周期共计[XX]学时，分为[XX]期进行，具体培训时间安排为：[简要描述上课日期和时间安排，例如：每日上午X点至下午X点，每周一至周五等]。

第二条培训费用及支付方式

2.1乙方参加本合同项下的厨师职业技能培训总费用（含税费）为人民币[金额]元（大写：[大写金额]）。

2.2费用构成明细：包括学费人民币[金额]元，教材费人民币[金额]元，实操耗材费人民币[金额]元，证书费人民币[金额]元（如适用），其他费用人民币[金额]元。

2.3乙方应按以下方式向甲方支付培训费用：

[详细约定付款方式，例如：乙方应于本合同签订之日起X日内，一次性支付全部培训费用；或乙方应于本合同签订之日起X日内支付总费用的X%，即人民币[金额]元，剩余X%费用，即人民币[金额]元，应于培训开始前/第X期开始前支付；或乙方应分X期支付，每期支付人民币[金额]元，支付时间分别为XX、XX等]。

2.4付款地点：甲方[地址]或甲方指定的其他地点。

2.5逾期付款：若乙方未能按本合同约定按时支付费用，每逾期一日，应按逾期支付金额的[XX]%向甲方支付滞纳金。逾期超过[XX]日，甲方有权解除本合同，且乙方已支付的费用不予退还。

第三条双方权利与义务

3.1甲方的权利与义务：

a.按照本合同第一条约定的内容、方式和时间完成对乙方的厨师职业技能培训，确保培训计划得以实施。

b.配备具备相应执业资格和教学经验的厨师讲师进行授课，并保证培训所需的合格师资。

c.提供符合国家卫生标准和安全规范的培训教室、实操场地、厨具设备、操作台、以及符合安全卫生要求的培训用食材。

d.按时向乙方提供本合同约定的教材及学习参考资料。

e.按照国家或行业相关标准，组织对乙方进行结业考核或职业技能等级考核（如适用），考核合格后颁发相应的结业证书或职业技能等级证书。

f.对乙方在培训期间的学习纪律、行为规范进行必要的监督管理。

g.遵守国家及地方关于职业技能培训的各项法律法规，保障乙方的学习环境和合法权益。

3.2乙方的权利与义务：

a.有权获得本合同约定的厨师职业技能培训服务，享受平等的学习机会。

b.应按照本合同第二条约定的方式和时间，足额向甲方支付培训费用。

c.应遵守甲方的各项规章制度，包括但不限于学员手册中的考勤规定、课堂纪律、实验室/厨房安全操作规范、物品保管等。

d.应按时出席课程，积极参与理论学习和实操练习，努力完成学习任务。

e.应爱护甲方的所有培训设施、设备、工具及物品，如有损坏应照价赔偿。

f.应严格遵守食品卫生安全规定和厨房安全生产操作规程，接受相关教育和培训，对自己的操作安全负责。

g.应配合甲方完成培训效果的考核评估工作。

第四条师资与教学保障

4.1甲方承诺为乙方配备能够胜任教学任务、具备丰富实践经验和良好职业道德的教师队伍。

4.2授课教师应具备相应的职业技能等级证书或相关资格证书（如高级技师、技师等）。

第五条考核与证书

5.1培训期满后，甲方将根据国家职业技能标准或行业培训规范，组织对乙方进行考核。

5.2考核方式包括[理论笔试/实操考核/综合评审等]。

5.3考核合格标准：乙方需达到甲方设定的合格分数线或考核要求。

5.4证书颁发：乙方完成培训并经考核合格后，甲方应在[XX]日内向乙方颁发[结业证书/专项职业能力证书/职业技能等级证书等，注明证书颁发单位]。如乙方未能达到考核合格标准，甲方应提供补考机会[次]，补考仍不及格的，甲方不发（或暂缓发）相应证书。

第六条食品卫生与安全

6.1甲方应确保培训场所、厨房设施、供水、用气、食材采购、储存、加工等环