葡萄酒与威士忌知识测试题精选及答案.docx

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葡萄酒与威士忌知识测试题精选及答案

1.Albarino酿造的葡萄酒有什么特色?()[单选题]*

A甜型,有水蜜桃的味道

B干型,低酸度

C高单宁,饱满酒体

D没有橡木味道的清爽型干白(正确答案)

2.红葡萄酒的颜色来自于()。[单选题]*

A果汁

B果皮(正确答案)

C果梗

D葡萄籽

3.与意大利的PinotGrigio相比,阿尔萨斯的PinotGris有什么特色?()[单选题]*

A酸度较低,酒体更饱满(正确答案)

B酸度较高,酒体更饱满

C酸度较低,酒体更轻盈

D酸度较高,酒体更轻盈

4.以下关于Sherry的说法,正确的是()。[单选

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