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家政测试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.以下哪种清洁工具常用于擦拭玻璃？

A.扫帚B.拖把C.抹布D.玻璃刮

2.熨烫衣物时，温度一般控制在多少度较为合适？

A.80-100℃B.100-120℃C.120-150℃D.150-200℃

3.厨房炉灶清洁时，可使用哪种清洁剂去除油污？

A.酸性清洁剂B.碱性清洁剂C.中性清洁剂D.以上都可以

4.以下哪种花卉适合室内养殖且具有净化空气作用？

A.郁金香B.夜来香C.绿萝D.夹竹桃

5.给婴幼儿冲泡奶粉，水温一般为多少？

A.30-40℃B.40-50℃C.50-60℃D.60-70℃

6.清洗白色衣物时，可在水中加入少量什么防止变黄？

A.白醋B.小苏打C.漂白剂D.柔顺剂

7.以下哪种烹饪方式最健康？

A.油炸B.油煎C.清蒸D.红烧

8.擦地板时，清洁剂应按照什么比例兑水？

A.1:10B.1:20C.1:30D.1:40

9.收纳衣物时，应按照什么原则分类？

A.颜色B.款式C.季节D.以上都是

10.以下哪种电器可用于清洁地面灰尘？

A.吸尘器B.吹风机C.电熨斗D.微波炉

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.以下属于厨房常见清洁用品的有（）

A.洗洁精B.钢丝球C.百洁布D.洁厕灵

2.清洁家具表面可使用的物品有（）

A.专用家具清洁剂B.湿抹布C.干抹布D.酒精

3.以下哪些蔬菜适合凉拌生吃？（）

A.黄瓜B.西红柿C.生菜D.菠菜

4.衣物收纳时，可使用的辅助工具包括（）

A.收纳箱B.衣架C.真空压缩袋D.挂钩

5.日常家庭消毒可采用的方法有（）

A.紫外线灯照射B.酒精擦拭C.84消毒液喷洒D.高温蒸煮

6.以下属于烹饪调料的是（）

A.盐B.酱油C.料酒D.鸡精

7.清洁卫生间瓷砖可选用的清洁剂有（）

A.酸性瓷砖清洁剂B.碱性清洁剂C.瓷砖专用清洁剂D.玻璃清洁剂

8.适合放在卧室的植物有（）

A.薰衣草B.君子兰C.仙人掌D.吊兰

9.以下哪些行为有助于节约家庭用水？（）

A.用洗菜水浇花B.及时关闭水龙头C.用洗衣机洗衣服时合理利用水位D.洗澡时用桶接水

10.整理书架时，可按照（）分类。

A.书籍类型B.作者C.阅读频率D.颜色

三、判断题（每题2分，共10题）

1.清洁厨房水槽时，可直接倒入大量洗洁精用钢丝球大力擦洗。（）

2.熨烫衣物时，可直接在衣物上喷水，然后马上熨烫。（）

3.为了保持室内空气清新，可在室内放置大量花卉。（）

4.用洗衣机清洗衣物时，可随意混合不同颜色的衣服。（）

5.清洁玻璃时，应先清洁玻璃的一面，再清洁另一面。（）

6.厨房炉灶使用后，应立即用冷水冲洗降温。（）

7.收纳衣物时，可将厚重衣物放在衣柜最上层。（）

8.给宝宝洗澡时，应先放热水再放冷水调节水温。（）

9.清洁木地板时，可使用大量水直接冲洗。（）

10.用微波炉加热食物时，可使用金属容器。（）

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述清洁厨房油污的步骤。

2.如何正确收纳袜子？

3.怎样给室内植物浇水才合适？

4.衣物染上果汁污渍如何清洗？

五、讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论如何培养孩子良好的卫生习惯。

2.谈谈家庭垃圾分类的重要性及方法。

3.说说如何提高家庭烹饪的效率和质量。

4.探讨如何选择适合家庭使用的清洁用品。

答案及解析

一、单项选择题

1.答案：D

解析：玻璃刮专门用于擦拭玻璃，能使玻璃更干净明亮，扫帚用于清扫地面灰尘，拖把用于拖洗地面，抹布用途广泛但不是专门擦玻璃的。

2.答案：C

解析：熨烫衣物温度一般控制在120-150℃较为合适，温度过低达不到熨烫效果，过高可能损坏衣物。

3.答案：B

解析：厨房炉灶油污多为油脂类，碱性清洁剂能有效分解油脂，酸性清洁剂可能腐蚀炉灶，中性清洁剂去污力相对较弱。

4.答案：C

解析：绿萝适合室内养殖，且具有良好