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第九章醇和酚;醇的制备：
1、烯烃水合
甲、间接水合，乙、直接水合，丙、硼氢化氧化
丁、羟汞化-脱汞反应：反应速度快，条件温和，无重排，产率高。
2、从Grignard试剂制备
3、醛、酮、羧酸和酯的还原;酚的酸性：取代基在邻、对位时，供电基团使酚的酸性明显减小；吸电基团使酚的酸性明显增加。
与FeCl3的显色反应;醚的制备;环氧化合物的制备：;与醇的加成;碘仿反应下列结构醇和醛酮都能进行碘仿反应;缩合反应;氧化和还原
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