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水稻安全培训课件

20XX

汇报人：XX

目录

01

水稻种植基础知识

02

水稻安全生产规范

03

水稻加工与储存

04

水稻质量安全标准

05

水稻安全生产政策法规

06

水稻安全生产培训内容

水稻种植基础知识

PART01

水稻生长周期

水稻从播种到育苗，需要在温室内进行，以确保适宜的温度和湿度条件。

播种与育苗

水稻在分蘖期需要充足的水分和养分，以促进有效分蘖，为高产打下基础。

分蘖期管理

水稻抽穗期是关键时期，需注意水分管理，避免高温导致的不育现象。

抽穗与开花

水稻成熟后，适时收割可确保稻谷品质，减少因天气变化带来的损失。

成熟与收割

水稻种植技术

采用温室育秧，控制温度和湿度，确保秧苗健康生长，为后续移栽打下良好基础。

水稻育秧技术

介绍传统的手工插秧与现代的机械插秧技术，强调精确行距和深度对产量的影响。

水稻插秧方法

讲解如何通过生物防治和化学防治相结合的方式，有效控制水稻生长过程中的病虫害。

水稻病虫害防治

介绍水稻田间灌溉系统的设计，以及如何根据水稻生长阶段调整灌溉和排水策略。

水稻灌溉与排水技术

常见病虫害防治

稻飞虱是水稻的主要害虫之一，通过合理施用杀虫剂和生物防治方法，可以有效控制其危害。

稻飞虱的防治

白叶枯病会导致水稻叶片枯黄，通过轮作、深翻土壤和使用抗病品种，可以减少该病的发生。

白叶枯病的防治

稻瘟病是水稻常见病害，采用抗病品种、合理施肥和适时喷洒杀菌剂是防治稻瘟病的关键措施。

稻瘟病的防治

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水稻安全生产规范

PART02

农药使用安全

严格按照说明书使用农药，避免过量。

规范使用量

使用农药时穿戴防护服，保护自身安全。

个人防护

农药应存放在儿童触及不到的安全地方。

安全存储

化肥施用标准

中等肥力稻田，每公顷150-225千克

氮肥施用量

中等肥力稻田，每公顷60-90千克

磷肥施用量

钾肥施用量

中等肥力稻田，每公顷90-150千克

有机种植方法

采用天敌、生物制剂等方法控制病虫害，减少农药依赖。

生物防治

使用腐熟农家肥，提升土壤肥力，减少化学肥料使用。

施用有机肥

水稻加工与储存

PART03

收获后处理流程

水稻收割后需及时干燥，以降低水分含量，防止霉变，确保稻谷品质。

水稻干燥

通过筛选和风选等方法去除稻谷中的杂质，如泥土、稻草等，提高稻谷纯净度。

初步清理

对稻谷进行杀虫和消毒处理，防止虫害和霉变，为长期储存做好准备。

储存前的预处理

储存条件与方法

水稻储存时需保持相对湿度在12%-14%，以防止霉变和虫害的发生。

适宜的湿度控制

定期检查并使用无公害的防虫剂，如硅藻土，以防止害虫侵害储存的水稻。

防虫害措施

确保储存空间有良好的通风条件，温度控制在10-15摄氏度，以延长稻谷的保鲜期。

通风与温度管理

防霉防虫措施

通过使用除湿机或调节通风，保持储存环境的相对湿度在安全范围内，防止霉变。

01

控制储存环境湿度

在储存前对稻谷进行处理，使用防虫剂和杀虫剂，有效预防和控制害虫的滋生。

02

使用防虫剂和杀虫剂

定期对储存的稻谷进行检查，必要时进行翻晒，以确保稻谷干燥，防止霉变和虫害。

03

定期检查和翻晒

水稻质量安全标准

PART04

国家质量标准

国家对水稻中农药残留有严格标准，确保稻米安全，如甲胺磷、敌敌畏等残留量不得超过规定限值。

农药残留限量

水稻重金属含量标准旨在防止铅、镉等有害元素超标，保障消费者健康。

重金属含量控制

国家对转基因水稻实施严格检测，确保市场上流通的稻米符合非转基因的安全标准。

转基因成分检测

水稻质量检测

检测水稻样本中的农药残留量，确保其低于国家规定的安全标准，保障消费者健康。

农药残留检测

测定水稻的水分含量，以确保其在储存和运输过程中的品质稳定，避免霉变和损失。

水分含量测定

通过科学方法检测水稻中的铅、镉等重金属含量，防止重金属超标影响食品安全。

重金属含量检测

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质量安全认证

获得有机认证的水稻，需遵循严格的种植和加工标准，保证无化学农药和化肥残留。

有机认证

绿色食品认证要求水稻在生产过程中减少化学合成物质的使用，保障食品的安全和营养。

绿色食品认证

地理标志产品认证强调水稻的地域特性，如东北大米，代表了特定地区的品质和声誉。

地理标志产品

水稻安全生产政策法规

PART05

国家相关法律法规

01

农业法

设专章保障粮食安全

02

种子法

规范种子生产经营

03

粮食安全保障法

保障粮食生产安全

地方政策支持

萍乡等地推补贴政策，确保双季稻播种面积。

稳定双季稻面积

鼓励整村流转，提升规模化经营，保障粮食安全。

推进土地流转

农业补贴政策

补贴对象

种植水稻的农户

补贴目的

保护农民种粮利益

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水稻安全生产培训内容

PART06

培训课程设置

涵盖水稻生长周期、病虫害防治基础