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2025年麦当劳生产测试题及答案

一、选择题（每题2分，共30分）

1.麦当劳的核心产品不包括以下哪一项（）

A.巨无霸汉堡

B.麦乐鸡

C.星巴克咖啡

D.薯条

答案：C。麦当劳有自己的饮品体系，星巴克咖啡并非麦当劳的核心产品，巨无霸汉堡、麦乐鸡、薯条都是麦当劳经典且核心的产品。

2.麦当劳食材的验收标准中，对于蔬菜的新鲜度要求，以下说法正确的是（）

A.只要没有明显腐烂即可

B.叶片应鲜嫩、无黄叶、无病虫害

C.可以有少量的枯萎

D.只要不影响口感就行

答案：B。麦当劳对食材新鲜度要求严格，蔬菜叶片应鲜嫩、无黄叶、无病虫害，不能有明显腐烂、枯萎等情况，