2025年糕点行业蛋黄酥销量及传统糕点消费调研汇报.pptx

第一章蛋黄酥市场现状与消费趋势引入第二章传统糕点消费变迁分析第三章2025年销量预测模型构建第四章蛋黄酥产品创新策略第五章礼赠市场深度分析第六章传统糕点复兴路径与建议

01第一章蛋黄酥市场现状与消费趋势引入

蛋黄酥消费市场概览2024年中国蛋黄酥市场规模达到185亿元，同比增长12%，预计2025年将突破200亿元。这一增长趋势主要得益于健康化消费需求的提升和年轻消费群体的崛起。从地域分布来看，华东地区凭借其发达的经济和成熟的消费市场，占据了全国蛋黄酥市场的42%份额。华南地区紧随其后，占比28%，主要得益于其沿海城市的消费能力和对创新口味的接受度。华北地区占比19%，其市场增长