2025年非遗小吃商业化路径及调研汇报.pptx

第一章非遗小吃商业化现状与趋势第二章非遗小吃商业化路径分析第三章非遗小吃商业化案例深度研究第四章非遗小吃商业化策略构建第五章非遗小吃商业化风险与对策第六章非遗小吃商业化未来趋势

01第一章非遗小吃商业化现状与趋势

非遗小吃商业化的时代背景市场规模与增长2024年中国非遗小吃市场规模达到约1200亿元，年增长率15%政策支持国家文化和旅游部发布《非遗保护利用条例》，明确提出“支持非遗小吃与现代商业结合”消费趋势Z世代消费崛起，非遗小吃成为文化消费新热点，如云南过桥米线的线上销售额在2023年突破50亿元技术融合某非遗小吃品牌在抖音直播中通过展示制作过程，单场直播销量超300万元地域