食物中能量课件.pptVIP

运动方式心率123平均甲同学安静74727373蹲起一分钟140136138138上、下40cm台阶一分钟158155148153乙同学安静78807678蹲起一分钟127123121124上、下40cm台阶一分钟142141136140运动和心率的关系运动时心率升高，呼吸加快的意义是什么？张健补充能量,这是一种液体食品张健横渡英吉利海峡你能用图解简明表示人体生命活动中这些关键词的相互联系吗？运动食物能量氧气肌细胞食物能量氧气释放运动肌细胞收缩食物中确实含有能量吗？不同食物含有的能量相同吗？如何在体外条件下测定食物中的能量？人体内食物中的能量在哪里释放？如何释放？人体内细胞如何获得氧气？第10章人体的能量供应第一节食物中能量的释放一、食物中储存能量--食物中能量的测定＊食物中的能量在体外可以通过（）方式释放出来。＊100ｇ水升高1℃需要吸收4.187焦耳（J）的能量，可以通过测定一定量的食物所释放的热量使一定量的水（），来测定和计算食物中的能量。＊食物的能量（KJ/g）=水温升高值×水质量×4.187/食物质量/1000燃烧升高的温度（一）制作能量测定仪提示：装置的材料选择应注意什么问题（）？从功能上来说，制作装置需要注意什么（）非易燃物，稳固保温、通气（二）测定食物中的能量样品Ａ样品Ｂ样品质量（ｇ）燃烧前燃烧后燃烧质量水温变化（℃）受热前受热后升温值食物能量（KJ/g）（三）讨论与分析１．查看教材21-22页不同食物中含有的能量，你所测得的数值和教材中参考数值一样吗？如果不一样，原因是什么？２．如何改进你的实验装置，让实验结果更准确？３．分析燃烧过程中，食物发生的物质和能量的变化。食物燃烧的本质是：食物中的（）在（）的条件下，分解成（）和（），同时释放（）的过程。有机物有氧气二氧化碳水能量不同食物中，确实含有数量不等的能量，并且食物中的能量在特定条件下，能以一定的方式释放出来。是什么将蝴蝶吸引到花上去的？探究案例江南四大才子之一的唐伯虎画画技艺很高.有一次另一个名画家向他挑战，两个人在相同时间内都完成了两幅非常好看的画.栩栩如生.正当大家争执不下谁的画更好时有两只蝴蝶飞了过来.都围着唐伯虎的百花争艳图飞还时不时地停上去。请问：最后是谁赢啦？啊、啊啊！又来吸引我了……蝴蝶的特征：蝴蝶有视觉，嗅觉味觉，但是没有听觉到底是什么将蝴蝶吸引到花上去的呢？科学探究之关键步骤提出问题建立假设收集证据检验假设作出结论猜想1：可能是花的颜色。猜测2：可能是花的香味。猜测3：可能是花的形状。猜测4：可能是花的品种。猜测5：可能是花的着生位置。猜测6：可能是蝴蝶发出的超声波反射回来找到的。猜测7：可能是蝴蝶为了找食物凑巧碰上的。猜测8：可能是蝴蝶靠它的嗅觉或视觉找到花的。猜测9：可能是蝴蝶的兴趣找到花的设计实验方案关键：在实验中应排除实验对象外其他因素的干扰。（条件控制）做法：设置对照组：即有实验组与对照组。例：两者之间除花的颜色不同外，其他方面都应当相同。花的颜色吸引蝴蝶探究提出问题：是什么吸引蝴蝶到到花上呢？建立假设：可能是花的颜色吸引蝴蝶设计实验方案：（通过什么方法收集呢）收集事实证据：（记录和处理数据）检验假设：（你的结论对了吗？）交流：拿结果和你的同学交流花的香味吸引蝴蝶探究提出问题：是什么吸引蝴蝶到到花上呢？建立假设：可能是花的气味吸引蝴蝶设计实验方案：（通过什么方法收集呢）收集事实证据：（记录和处理数据）检验假设：（你的结论对了吗？）交流：拿结果和你的同学交流花的形状吸引蝴蝶探究提出问题：是什么吸引蝴蝶到到花上呢？建立假设：可能是花的形状吸引蝴蝶设计实验方案：（通过什么方法收集呢）收集事实证据：（记录和处理数据）检验假设：（你的结论对了吗？）交流：拿结果和你的同学交流花的大小吸引蝴蝶探究提出问题：是什么吸引蝴蝶到到花上呢？建立假设：可能是花的大小吸引蝴蝶设计实验方案：（通过什么方法收集呢）收集事实证据：（记录和处理数据）