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成人慢性肾脏病食养指南;目录;前言;慢性肾脏病现状分析;膳食干预重要性;;成人慢性肾脏病患者食养指南;疾病特点、分期和分型;慢性肾脏病定义及分期;中医对慢性肾脏病的认识和分型;食养原则和建议;;;蔬菜和水果富含维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物，对慢性肾脏病患者至关重要。建议日摄蔬菜300～500g，水果200～350g，糖尿病肾病患者水果量减半。;饮酒与运动管理;定期监测，强化自我管理;食物选择;慢性肾脏病患者需控制能量、蛋白质及钠、钾、磷摄入，并调整水分。管理时，根据分期选好食物，称量，选清蒸等烹调法并飞水，最后调味。;不同证型食药物质举例;;常见食物交换表;常见食物交换表;常见食物交换表;不同地区食谱示例;;西北居民以面食、小麦、玉米为主，牛羊肉多，瓜果丰富但绿叶菜少；夏季偏好清淡，冬季喜爱酸辣；食谱尊重传统，减少油盐肉量，保留特色饮食。;;华东地区;;感谢大家观Thanks
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