水牛品种 课件 《牛羊生产》同步教学（中国农业出版社）.pptxVIP

牛羊生产项目一牛的品种任务二认识奶牛、兼用牛、水牛品种

认识常见奶牛品种认识兼用牛品种0102任务点CONTENTS认识水牛品种030403小结

三、水牛品种PART3

水牛品种中国水牛西林水牛富钟水牛摩拉水牛尼里瑞菲水牛三品杂水牛水牛品种

水牛的类型按体形及习性分：沼泽型体形较小，较圆，毛色灰黑色，罗斗角，喜泡泥潭（沼泽），以役用为主。河流型体形较大，轮廓分明，毛色黑色，螺旋角，喜泡水，以乳用为主。水牛品种

沼泽型水牛（中国水牛）水牛的类型

河流型水牛

水牛的类型

（河流型）水牛的类型

（一）中国水牛产地：我国长江以南。以沼泽型为主外貌：头部长短适中,前额平坦较窄,眼大,稍突出,口方大,上下唇吻合良好,鼻孔大。角基方形,上部月形或弧形.腰角粗大突出，尻斜后躯发育较差，尾粗短，四肢粗壮，乳头短小，乳静脉不够明显。

成年体高：公136cm母130cm

成年体重：公600kg母550kg性成熟年龄：1.5岁，适配年龄：2-3岁，平均单产：770kg，乳脂率：7.4-11.6%适应性：分布广,耐高温,耐严寒,耐粗饲.适应性能良好，抗吸虫病和焦虫病能力强.可在高海拔地区生存.

沼泽型水牛

中国水牛♀沼泽型水牛

广西西林水牛产地：主产于我区西林、隆林、田林等县。??外貌特征：西林水牛属高原山地类型水牛，毛色：多为灰黑色，在咽喉和颈部有1~2条白带。沼泽型水牛

西林水牛显著特性：

????1、役用性能好；

????2、繁殖性能好。发情周期20~25天之间，平均21.04天。母牛终年发情，无季节限制。

????3、与摩拉水牛杂交三代平均泌乳期产量2389±700.2公斤，最高日量15.3公斤

西林水牛♀

广西富钟水牛产地：广西富川和钟山。主要特性：体型高大、粗糙紧凑，发育匀称。毛色有黑灰和石板青两种、颈下胸前有条新月形的白带。成年公牛体高为124厘米，母牛为125厘米。公牛体重为420千克，母牛为415千克。

富钟水牛♀沼泽型水牛

摩拉水牛1、原产于印度的雅么纳河西部，俗称印度水牛。我国南方各省均有饲养。属河流型。1957,广西）2、摩拉水牛体形高大，四肢粗壮，皮薄而软，被毛稀疏，皮肤被毛黝黑，尾帚白色或黑色，头较小，角如绵羊角，呈螺旋型，耳薄下垂，胸深宽发育良好，蹄质坚实。母牛乳房发育良好，乳静脉弯曲明显，乳头粗长。成年牛平均体高132.8cm，成年公牛体重450～800kg、母牛体重350～750kg。。河流型水牛

摩拉水牛3.摩拉水牛是较好的乳用水牛品种，年平均产奶量2200～3000kg，乳脂率7.6％。它与我国本地水牛杂交的杂种较本地水牛体型大，生产发育快，役力强，产奶量高。该牛具有耐粗饲，耐热，抗病能力强，繁殖率高，遗传稳定的优点，但集群性强，性较敏感，下奶稍难。宜在水源多的地方饲养

摩拉水牛♀

尼里瑞菲水牛原产于巴基斯坦。1974年广西首先引进，皮肤被毛为黑色或棕色，头长角短，角基粗，自基部向后方弯曲，少数牛有松动下悬的角，体躯深厚，前躯较窄，中躯呈桶状，后躯宽广，玉石眼，鼻孔开张，尾毛长。母牛乳房发达，乳头长，分布均匀，乳静脉明显。河流型水牛

尼里瑞菲水牛尼里瑞菲水牛以产奶量高而著称，年平均产奶量为2000～2700升，最高可达3200～4000升，乳脂率为6.9％。尼里瑞菲水牛产奶量高，肌肉也较丰满，性情温和，合群性强，耐粗饲料，牧饲性强，抗病力强，繁殖率高，遗传稳定。与我国本地水牛杂交效果较好。宜在水源多的地方饲养。

尼里瑞菲水牛♀

玉石眼

尼里瑞菲水牛♂

三品种杂交水牛其血统含量为尼里-拉菲50%，摩拉25%，广西本地水牛25%。摩拉水牛♂×中国水牛F1♀×尼里水牛♂F2（三品杂水牛）

三品种杂交水牛主要特征为体型深厚，躯架高大、后躯发达，毛色灰黑，角呈半圆圈状，性情温和。成年公、母牛体重分别为920.5公斤和662.1公斤。平均泌乳期产奶量为2233.1公斤，优秀个体305天产奶量为3820.6公斤，最高日产17.5公斤，平均乳脂率6.73%。经适度育肥的18～24月龄的青年公牛屠宰率为52.4%，净肉率为42.4%。

三品杂奶水牛

三品杂奶水牛

三品杂奶水牛

练一练品种摩拉水牛尼里拉菲水牛产地毛色突出特征体重经济类型产奶量乳脂率兼用牛品种

四、小结PART1

该次课重点

1.奶牛品种荷斯坦牛娟姗牛

2.兼用牛品种

3.我国五大良种黄牛五大良种黄牛名称：秦川牛、南阳