《中国传统文化概要（第四版）》PPT（版本2）第九章 中国古代科技文化.pptxVIP

第九章中国古代科技文化

目录一、中国古代科技文化的发展二、别具一格的实用科学三、世界领先的伟大技术成就四、中国古代科技思想及其特征五、中国古代科技在近代落后的原因

第一节中国古代科技文化的发展

一、奠基期以农学、医学、天文学和算术为主要内容的中国古代科技文化体系在秦汉、三国、两晋和南北朝期间得以建立和初步发展。二、鼎盛期中国古代科学技术体系的成熟和发展的鼎盛时期，大约是在公元9世纪至14世纪，即从唐宋开始到元代结束的这段时间。三、衰落期明清之际，即15—17世纪，中国科技走向衰落第一节中国古代科技文化的发展

第二节别具一格的实用科学

一、备受重视的农学（一）起步较早的耕种技术中国有着悠久的农业生产历史，根据考古挖掘证实，七千年前就已有了原始农业，长江流域以种植水稻为主，黄河流域以种植粟为主。古代的粮食作物有所谓“五谷”、“六谷”之称，主要是指稷、稻、麦、豆、黍等，后来又先后从国外引进了玉米和番薯等。在长期的耕作实践中，古代农业形成了精耕细作的优良传统。春秋战国时就有人提出了“治田勤谨，则亩益三升”(《汉书食货志》)，这就是说要挖掘土地潜力，提高产量。战国末年写成的《吕氏春秋》中的《上农》《任地》《辩土》《审时》等篇称得上是这种农业科技的最早论文。在此传统下，历代对土壤施肥、耕作、田间管理等方面进行深入研究，取得了显著成果。如汉代推行的代田法，即在田间开沟作垄，沟垄相间，沟中播种，出苗后将垄上的土逐次推到沟里，培育植物根部，次年沟垄互易，这样以后“一岁之收，常过缦田亩一斛以上，善者倍之”。再如汉代施行的熬种法，用骨汁、雪汁、蚕粪、羊粪、附子等混合物处理种子。宋元时提出了“地力常新论”，认为合理施肥能使地力常新。

（二）成熟的农具及水利工程和农业发展紧密相连的还有农业机具的制造和水利工程的修建。中国古代农业机具制造技术是相当先进的，原始社会时出现了耒和锄，春秋时期发明了灌溉提水工具——辘轳，战国时出现了牛耕和铁制的犁；东汉时出现了相当先进的灌溉机具——龙骨水车。以后农具随着生产和技术的提高不断完善，宋元时期农具的制造居于世界领先地位。

中国古代有很多水利工程，其宏大的规模、显著的收益在世界上是首屈一指的。公元前597年前后修建的芍陂水利工程是我国最早的一座大型筑堤蓄水灌溉工程。建于公元前3世纪的都江堰工程更是闻名世界。整个工程由“分水鱼嘴”、“飞沙堰”、“宝瓶口”三部分组成，具有防洪、灌溉、航运三种作用，建成后川西南地区被称为“水旱由人，不知饥饿”的“天府之国”。另外还有漳水十二渠、郑国渠及建于公元7世纪，总长2700多千米，既利航运也可兼顾灌溉，堪称水利工程建设史上的一个奇迹的南北大运河等一些水利工程，对农业发展起到了重要的促进作用。一、备受重视的农学

（三）丰富超前的农学理论农学是在对农业生产实践进行总结研究的基础上产生的。从奴隶社会到封建社会，农业及其生产技术一向备受重视，对时令、土壤、施肥、耕作和田间管理等农业生产规律以及农具的结构和性能的研究一直是农学的主要课题。中国古代农学著作数量之多，堪称世界之最，已知的约有370种，，其中最具代表性的有5部，史称“五大农书”。西汉时期的《氾胜之书》总结了中国北方的耕作制度，并介绍了黍、麦、大豆等12种作物的栽培技术。南北朝时期贾思勰所著的《齐民要术》共十卷，着重介绍了农、林、牧、副、渔各项技术知识，全面总结了公元6世纪以前的农业生产技术知识，包括多种农作物的栽培、农副产品与畜牧产品的加工保存以及一些农业、手工业技术等，有相当高的水平，书中一些关于农学和生物学的知识在世界上保持领先达1000多年。宋代的《陈旉农书》是一部关于南方水稻栽种技术的专著。一、备受重视的农学

（三）丰富超前的农学理论元代王祯的《农书》除了介绍农作物栽培与加工技术外，还对农业生产工具的发展做了生动的描述，有“农器图”306幅。《农政全书》为明代徐光启所著，收集了有关农业政策和农业科学技术知识共60卷，包括农本、田制、水利、农器、农时、开垦、栽培、蚕桑、牧养、酿造以及备荒救荒多方面的内容，介绍了欧洲的水力学和水利工程知识，同时又吸收了西方一些先进的农学知识，还提倡种植外来作物，打破了风土不宜说。这些农学上的成果，既反映了中国古代农业的发展水平，也有力地促进了以后农业生产技术的提高。一、备受重视的农学

王祯《农书》连机碓图

二、体系完整的中医药学医学是中国古代最早形成体系的学科之一。两千多年来，中医学以完整系统、博大精深的理论体系，丰富的典籍和独特、高超的医疗技术一直屹立于世界科学之林。它建立在严密的理论体系之上，形成了一整套系统化的诊治经验和疗法体系。

（一）众多的医药学著作中国古代医药学著作的数量居古代世界各学科之首，仅现存的医学著作就将近8000部。其中《黄帝内经》和《伤寒杂病论》是中医学理论的两部