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化学处理:可使用稀甲醛或氯水(一般用次氯酸溶液)稀溶液进行消毒。热处理:是化妆品工业最常使用的灭菌方法。水相在容器中加热到85~90℃并保持20~30min,这个方法足以消灭所有水生细菌,但不能消灭细菌芽孢(一般细菌芽孢很少存在于自来水中)。紫外线消毒:波长低于300nm的紫外辐射可杀灭大多数微生物,包括细菌、病毒和大多数霉菌。微孔膜过滤:从理论上讲,所有细菌可以通过孔径≤0.2μm的过滤膜除去。二)灭菌方法另一种加热灭菌方法是将水呈薄膜状加热至120℃,并立即冷却。这种方法称为超高温短期消灭法(简写UHST),据称可除去所有的细菌。*第62页,共102页,星期日,2025年,2月5日三)油脂和蜡硬脂酸和单硬脂酸甘油酯棕榈酸、肉豆蔻酸及其异丙酯十六醇和十八醇(1618)矿油和凡士林硅油羊毛脂及其衍生物卵磷脂蜂蜡和鲸蜡石蜡、微晶蜡和地蜡角鲨烷动植物油*第63页,共102页,星期日,2025年,2月5日(四)、乳化剂乳化剂(Emulsifyingagent)是制备乳化体最重要的化合物。其作用就是使本来不相溶的油和水能稳定和均匀的混合在一起。制备的膏体或乳液是否稳定,外观是否细腻?这些问题主要由所选的乳化剂所决定。乳化剂脂肪酸类脂肪醇醚类多元醇酯类阴离子和非离子表面活性剂。*第64页,共102页,星期日,2025年,2月5日(五)、特殊添加剂1、保湿剂品种:多元醇(如甘油、丙二醇、1,3-丁二醇、山梨醇和聚乙二醇等)、吡咯烷酮羧酸钠、神经酰胺、乳酸和乳酸钠、胶原蛋白、氨基酸、透明质酸、多糖类保湿剂等。作用:这些物质能阻滞水分的挥发而使皮肤柔软和光滑,具有润肤的作用。其具有吸湿性,滋润性,增减稠度等特性添加量:1~5%(wt)*第65页,共102页,星期日,2025年,2月5日2、膏霜增稠剂粘稠剂原料主要是水溶性高分子化合物:(1)有机增稠剂主要有淀粉、阿拉伯树胶、黄耆胶、明胶、汉生胶、黄原胶、羟乙基纤维素(HEC)、羧甲基纤维素(CMC)、海藻酸钠、聚乙烯吡咯烷酮(PVP)、聚丙烯酸钠、卡波树脂等。(2)无机增稠剂主要有膨润土、胶性硅酸铝镁、胶性氧化硅等。*第66页,共102页,星期日,2025年,2月5日3、化妆品中常用的防腐剂防腐剂(Preservatves)是指可以阻止产品内微生物生长或阻止与产品反应的微生物生长的物质。理想的防腐剂应具备下述一些特性:①对多种微生物都应有效;②能溶于水或通常使用的化妆品成分中;③不应有毒性和皮肤刺激性;④在较大的温度范围内都应稳定而有效;⑤不应产生有损产品外观的着色、褪色和变臭等现象;⑥不应与配方中的有机物发生反应,降低其效果;⑦应是中性的,至少不应使产品的pH值产生明显变化;⑧应该经济实惠,容易得到。*第67页,共102页,星期日,2025年,2月5日(1)布罗波尔(Bronopol)化学名为2-溴-2-硝基-l,3-丙二醇。作用:Bronopol与配方中使用的各类表面活性剂配伍,能保持其抗菌活性。最高允许用量为0.l%。(2)杰马系列杰马系列防腐剂可在较广的pH值范围(pH3~9)使用,稳定性好,可与所有类型离子表面活性剂和非离子表面活性剂、蛋白质配伍,也与大多数化妆品原料配伍,广泛应用于O/W、W/O的乳化体系和水溶性化妆品中。*第68页,共102页,星期日,2025年,2月5日(3)凯松-CG(KathonG)化学名为5-氯-2-甲基-4-异噻唑啉-5-酮和2-甲基-4-异噻唑啉-5-酮的混合物,为淡琥珀色透明液体,气味温和。最佳使用pH值范围4~8,pH>8稳定性下降。作用:可与阴离子、阳离子、非离子和各种离子型的乳化剂、蛋白质配伍。胺类、硫醇、硫化物、亚硫酸盐和漂白剂以及高pH值均会使凯松-CG失活。主要用于洗发液、护发素、沐浴液、染发液、膏霜和乳液等。*第69页,共102页,星期日,2025年,2月5日(4)N-羟甲基甘氨酸钠(SuttocideA)市售N-羟甲基甘氨酸钠是50%透明碱性水溶液,有轻微特征气味。SuttocideA是广谱防腐剂,特别是在pH8~12范围内保持良好的防腐活性。一般使用浓度为0.03%~0.3%。主要用于沐浴液、香波和护发素。(5)尼泊金酯其化学名为对羟基苯甲酸酯,主要有尼泊金甲酯、乙酯、丙酯、丁酯等,是一类广谱杀菌剂,对霉菌有较强的抑制能
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