2025年越南菜门店运营及消费调研汇报.pptx

第一章越南菜市场现状与调研背景第二章越南菜门店运营模式分析第三章消费者行为与偏好深度分析第四章竞争格局与市场趋势分析第五章越南菜门店运营优化建议第六章结论与未来展望

01第一章越南菜市场现状与调研背景

越南菜市场概览越南菜在全球的普及趋势显著，2024年全球越南菜餐厅数量增长23%，其中亚洲地区占比达65%，北美增长最快，年增幅达31%。越南菜门店在2024年的营收数据表现亮眼，中国市场贡献营收约42亿美元，美国市场为38亿美元，欧洲市场为25亿美元，东南亚本地市场为30亿美元。越南菜门店的扩张速度惊人，2024年新增越南菜门店1.2万家，其中连锁品牌占比达58%，独立门店占比4