2025 年高职绿色食品生产技术（有机蔬菜种植）试题及答案.docVIP

2025年高职绿色食品生产技术（有机蔬菜种植）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______

第一部分：选择题（总共10题，每题3分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填在括号内）

1.有机蔬菜种植中，禁止使用以下哪种物质？（）

A.有机肥B.生物农药C.化学合成肥料D.植物提取物

2.有机蔬菜种植的土壤要求pH值一般在（）。

A.4.5-6.5B.6.5-7.5C.7.5-8.5D.8.5-9.5

3.以下哪种蔬菜品种更适合有机种植？（）

A.转基因蔬菜B.杂交蔬菜C.常规蔬菜D.野生蔬菜

4.有机蔬菜种植中，病虫害防治优先采用（）方法。

A.化学防治B.物理防治C.生物防治D.综合防治

5.有机蔬菜种植的灌溉用水应符合（）标准。

A.生活饮用水B.工业废水排放标准C.农业灌溉水D.海水

6.有机蔬菜种植过程中，堆肥的腐熟度判断标准不包括（）。

A.颜色变黑B.无臭味C.质地松散D.有刺鼻气味

7.以下哪种植物源农药可用于有机蔬菜种植？（）

A.敌敌畏B.吡虫啉C.除虫菊素D.多菌灵

8.有机蔬菜种植的茬口安排原则不包括（）。

A.充分利用土地B.避免连作障碍C.增加生产成本D.适应市场需求

9.有机蔬菜种植中，种子处理不能使用（）。

A.温水浸种B.药剂拌种C.紫外线消毒D.清水冲洗

10.有机蔬菜生产基地应距离交通主干线至少（）米以上。

A.100B.200C.300D.500

第二部分：多项选择题（总共5题每题4分，每题有两个或两个以上正确答案，请将正确答案填在括号内）

1.有机蔬菜种植允许使用的肥料种类有（）。

A.绿肥B.堆肥C.沼肥D.商品有机肥E.化学肥料

2.有机蔬菜种植中，物理防治病虫害的方法有（）。

A.防虫网B.诱虫灯C.糖醋液诱捕D.高温闷棚E.释放天敌昆虫

3.有机蔬菜种植的品种选择应考虑（)。

A.适应性B.抗逆性C.品质D.产量E.市场需求

4.有机蔬菜种植过程中，土壤培肥的措施有（）。

A.增施有机肥B.种植绿肥C.秸秆还田D.合理轮作E.深耕改土

5.有机蔬菜收获后的处理要求包括（）。

A.及时清洗B.分级包装C.冷链运输D.储存环境清洁卫生E.标注有机标识

第三部分：判断题（总共10题，每题2分，判断下列说法是否正确，正确的打“√”，错误的打“×”）

1.有机蔬菜种植可以使用转基因种子。（）

2.有机蔬菜生产过程中允许使用化学合成的生长调节剂。（）

3.有机蔬菜种植的土壤不需要进行检测。（）

4.有机蔬菜种植过程中，病虫害一旦发生就必须使用农药防治。（）

5.有机蔬菜种植中，灌溉水只要干净就可以使用，无需检测水质。（）

6.有机蔬菜生产基地可以与常规农业生产基地相邻。（）

7.有机蔬菜种植的施肥量越多越好。（）

8.有机蔬菜收获后可以与常规蔬菜混装运输。（）

9.有机蔬菜种植过程中，人工除草比化学除草更符合有机标准。（）

10.有机蔬菜种植不需要建立生产记录档案。（）

第四部分：简答题（总共3题，每题10分）

1.请简述有机蔬菜种植中病虫害综合防治的主要措施。

2.有机蔬菜种植对土壤环境有哪些要求？如何进行土壤培肥？

3.有机蔬菜种植的施肥原则是什么？常见的有机肥有哪些种类？

第五部分：论述题（总共1题，20分）

论述有机蔬菜种植在环境保护和食品安全方面的重要意义，并结合实际谈谈如何进一步推广有机蔬菜种植。

答案：

第一部分：选择题

1.C2.B3.D4.C5.A6.D7.C8.C9.B10.D

第二部分：多项选择题

1.ABCD2.ABCD3.ABCDE4.ABCDE5.ABCDE

第三部分：判断题

1.×2.×3.×4.×5.×6.×7.×8.×9.√10.×

第四部分：简答题

1.病虫害综合防治措施包括：优先采用生物防治，如释放天敌昆虫、使用生物农药；结合物理防治，如防虫网、诱虫灯等；合理轮作、间作；加强田间管理，保持通风透光、清洁田园等，减少病虫害发生。

2.土壤要求肥沃