新尚餐饮绩效考核管理体系设计方案.pdfVIP

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目录

第一章总则1

第二章考核组织管理2

第三章考核方法4

第四章度、季度考核9

第五章个人年度考核11

第一节个人年度综合考核12

第二节个人年度能力评价14

第六章部门考核15

第七章项目考核办法16

第八章申诉及其解决18

第九章附则20

附录一管理绩效指标定义表21

附录二周边绩效指标定义表22

附录三态度指标定义表23

附录四能力评价指标定义表24

附录五能力评价评分表设计及填表说明29

附录六员工满意度调查表32

附录七协作满意度调直表33

附录八个人考核表格示例34

附录九部门年度考核表格示例37

附录十项目考核表格示例38

附录十一：绩效考核指标示例39

第一部分高管人员关键业绩考核指标39

第二部分各部门任务绩效考核指标42

第一章总则

1.1合用范围

本方案合用于青岛新尚餐饮有限公司（以下简称“公司”）所有正式员工

1.2考核目的

通过考核将经营计划贯彻为每一个员工的具体工作，促进公司经营目的的实现；

通过绩效考核加强上下级沟通和各部门间的互相协作；

通过客观评价员工的工作绩效，帮助员工提高自身工作水平，从而有效提高公司整

体绩效。

1.3考核原则

以提高员工绩效为导向；

定性与定量考核相结合；

多角度考核；

公平、公正、公开。

1.4考核用途

考核结果的用途重要体现在以下几个方面：

薪酬分派

职务晋升

卤位调动

员工培训

第三章考核方法

考核周期

考核分为度考核、年度考核。其中度考核于度结束后十日内完毕；年度考核

亍次年一十五日前完毕。

不同的考核对象考核周期不同，详见下表：

表3—1考核周期表

考核对象考核周期

财务部、人力资源部、行政部等职能部门全体员工度考核、年度考核

采购部、营运部、中心厨房、单店全体员工度考核、年度考核

工程部、技术部、生产中心全体员工项目考核、年度考核

考核关系

考核关系分为同级考核、直接上级考核，详见下表:

表3—2考核关系表

考核对象考核关系

部门负责人同级、直接上级

一般员工直接上级

考核维度

考核维度是对考核对象考核时的不同角度、不同方面。

个人考核的考核维度重要涉及绩效维度、态度维度、能力维度。每一个考核维度由相

应的关键业绩指标(KPI)组成，对不同的考核对象、不同考核期间应采用不同的考核维

度和不同的关键业绩指标(KPI)o

绩效：指被考核人员通过努力所取得的工作成果，从以下三个方面考核：

任务绩效：体现本职工作任务完毕的结果，每个岗位都有相应岗位职责的任务绩效指

标。具体参见《绩效考核指标示例》。

管理绩效：体现管理人员岗位管理职能的发挥。指标定义详见附录一。

周边绩效：体现相关部门或（相关人员）团队合作精神的发挥。指标定义详见附录二。