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2026年医药制造公司员工食堂食品安全管理制度
第一章总则
第一条为规范本公司员工食堂食品安全管理，保障全体员工饮食健康与生命安全，防范食品安全事故发生，依据《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等国家法律法规，结合本公司医药制造行业生产经营特点和食堂运营实际，制定本制度。
第二条本制度适用于公司员工食堂的食材采购、储存、加工制作、餐具消毒、环境卫生、从业人员管理等所有运营环节，以及食堂管理人员、采购人员、加工制作人员、保洁人员等所有相关工作人员。
第三条食堂食品安全管理遵循“安全第一、预防为主、全程管控、责任到人”的核心原则：将食品安全作为食堂运营的首要标准，杜绝不
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