蛋白质相关计算课件-高一上学期生物人教版(2019)必修1.pptxVIP

1.蛋白质的五大功能：起催化作用的酶、起运输作用的血红蛋白、组成细胞组分的结构蛋白、起免疫作用的抗体、起调节作用的胰岛素和生长激素等。

2.蛋白质结构的多样性决定了蛋白质功能的多样性。蛋白质结构的多样性由４点因素：氨基酸种类多样、氨基酸数目多样、氨基酸排序多样，以及肽链空间结构的的多样。

3.氨基酸是蛋白质的基本单位。必需氨基酸是指机体无法合成，需从外界中获取的氨基酸；非必需氨基酸是指机体可以合成或转化的氨基酸。

4.人体中的氨基酸共有21种，其中有８种是必需氨基酸

5.氨基酸脱水缩合产生多肽，多肽盘曲折叠形成蛋白质。

6.氨基酸脱去的水中的氢来自氨基和羧基，氧来自羧基。

7.请写出氨基酸的结构通式。;请用以下4种氨基酸，绘制出由它们脱水缩合而成的肽链，并注明肽名，肽键及脱去的水分子数（3分）;第2章组成细胞的分子;蛋白质的有关计算;例1：胰岛素分子有a、b两条肽链，a链有21个氨基酸，b链有30个氨基酸，胰岛素分子中肽键的数目是（）

A、48个；B、49个；

C、50个；D、51个。

例2：某种蛋白质由两条多肽链构成，共有肽键500个，缩合成两条肽链的氨基酸分子数和生成的水分子数分别为（）

A、498、498B、500、500；

C、502、500D、501、500

;D;某种蛋白质是