2025年江苏食品药品职业技术学院单招笔试综合素质试题库含答案解析.docxVIP

2025年江苏食品药品职业技术学院单招笔试综合素质试题库含答案解析

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共30题）

1、我国古代四大发明中，对世界航海与地理大发现起到关键推动作用的是哪一项？

A．造纸术

B．印刷术

C．火药

D．指南针

2、“民为贵，社稷次之，君为轻”这一思想出自哪位思想家？

A．孔子

B．孟子

C．荀子

D．老子

3、下列哪项不属于可再生能源？

A．太阳能

B．风能

C．天然气

D．水能

4、《本草纲目》的作者是哪位明代医学家？

A．华佗

B．张仲景

C．孙思邈

D．李时珍

5、下列哪项行为最符合“低碳生活”理念？

A．频繁使用一次性餐具

B．夏季空调设定在18℃

C．骑自行车短途出行

D．大量购买进口商品

6、“海内存知己，天涯若比邻”出自哪位诗人的作品？

A．李白

B．王勃

C．杜甫

D．白居易

7、下列食品中，富含蛋白质的是哪一种？

A．米饭

B．苹果

C．鸡蛋

D．花生油

8、我国现行的“全国中小学生安全教育日”定在每年的哪个月份？

A．3月

B．6月

C．9月

D．12月

9、下列哪项不属于中国传统节日？

A．清明节

B．端午节

C．重阳节

D．母亲节

10、在人际交往中，下列哪项最能体现“尊重他人”的原则？

A．打断别人讲话表达观点

B．背后议论他人缺点

C．认真倾听并礼貌回应

D．随意翻看他人物品

11、下列哪项是我国古代“四大发明”之一，对世界航海与军事技术发展产生了深远影响？

A．造纸术

B．印刷术

C．火药

D．指南针

12、“民为贵，社稷次之，君为轻”这一思想出自哪位思想家？

A．孔子

B．孟子

C．荀子

D．老子

13、下列哪项不属于可再生能源？

A．太阳能

B．风能

C．天然气

D．水能

14、《红楼梦》的作者是？

A．罗贯中

B．施耐庵

C．吴承恩

D．曹雪芹

15、下列哪项行为最符合“低碳生活”理念？

A．频繁使用一次性餐具

B．夏季空调设定为18℃

C．优先选择公共交通出行

D．长时间待机不关电器

16、我国现行的“双减”政策主要针对哪类教育阶段？

A．高等教育

B．职业教育

C．义务教育

D．学前教育

17、下列哪项是江苏省的简称？

A．浙

B．苏

C．皖

D．赣

18、下列哪位科学家被称为“杂交水稻之父”？

A．屠呦呦

B．袁隆平

C．钟南山

D．钱学森

19、“一言既出，驷马难追”体现的是哪项道德品质？

A．宽容

B．诚信

C．勇敢

D．勤劳

20、下列哪项属于我国公民的基本义务？

A．参与志愿服务

B．接受义务教育

C．依法纳税

D．购买国货

21、下列哪项是我国古代“四大发明”中对世界航海与探险活动影响最大的一项？

A．造纸术

B．印刷术

C．火药

D．指南针

22、“民以食为天”体现的是食品安全管理中的哪一基本原则？

A．预防为主

B．风险管理

C．社会共治

D．以人为本

23、下列哪项行为最符合“低碳生活”的理念？

A．频繁使用一次性餐具

B．乘坐公共交通工具出行

C．夏季空调调至18℃

D．长时间待机电器设备

24、《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产经营者对其提供的食品应承担什么责任？

A．首要责任

B．连带责任

C．次要责任

D．免责责任

25、下列哪项不属于中华优秀传统文化的核心思想？

A．仁爱孝悌

B．重利轻义

C．自强不息

D．天人合一

26、在实验室中，若不慎将酸液溅到皮肤上，应首先采取的措施是？

A．涂抹药膏

B．用大量清水冲洗

C．用碱液中和

D．立即包扎

27、下列哪项是高职院校学生提升职业素养的有效途径？

A．仅完成课堂作业

B．参与专业技能竞赛

C．频繁更换专业方向

D．回避团队合作

28、江苏境内著名的淡水湖是哪一个？

A．洞庭湖

B．太湖

C．洪泽湖

D．鄱阳湖

29、下列哪项属于食品添加剂的正确使用原则？

A．超量延长保质期

B．掩盖食品腐败变质

C．改善食品感官性状且不危害健康

D．替代营养成分

30、下列哪项最能体现“工匠精神”的内涵？

A．追求短期利益最大化

B．注重产量优先于质量

C．精益求精、专注专业

D．频繁跳槽以积累经验

二、多项选择题

下列各题有多个正确答案，请选出所有正确选项（共15题）

31、下列关于中国古代四大发明的表述，正确的是：

A.造纸术由东汉蔡伦发明

B.活字印刷术由北宋毕昇发明

C.指南针最早用于航海是在唐代