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家政服务员四级考试题及答案

一、单选题（共52题，每题1分，共52分）

1.上呼吸道感染就是人们通常所说的，是婴幼儿最常见的疾病。

A、厌食、呕心

B、腹泻、呕吐

C、头疼、肚疼

D、感冒、咳嗽

正确答案：D

2.是导致孕妇便秘的因素之一。

A、运动量大

B、孕期补充铁剂

C、多吃水果型

D、孕期补充钙剂

正确答案：B

3.妊娠晚期，孕妇的饮食安排不合理的是

A、进行合理搭配，做到食物多样化

B、少食多餐

C、多吃高糖、高脂肪食品

D、增加饮食品种

正确答案：C

4.40岁以后，肝脏的血流量以每年的速度减少。

A、5%

B、15%

C、10%

D、1%

正确答案：D

5.下面关于孕妇的饮食安排中，错误的说法是。

A、多吃精制米面，少食粗粮

B、多吃新鲜蔬菜和瓜果

C、多吃豆类、花生、芝麻及其制品

D、多吃鱼、肉、蛋和奶

正确答案：A

6.患有高血压、高血脂、高血糖疾病的老年人的饮食方法中错误的是。

A、少食用煎、炸、烧、烤食物

B、要经常吃基本不含有胆固醇的食物

C、最好不吃各种糖果、蛋糕

D、食用油以动物油为主

正确答案：D

7.处理乳头凹陷应在产后分钟内第一次哺乳开始。

A、50

B、40

C、20

D、30

正确答案：D

8.用蒸汽电熨斗熨烫羊毛衫、羊绒衫时，温度必须控制在℃以下。

A、350

B、50

C、250

D、150

正确答案：D

9.电熨斗是各种电熨斗中结构最简单的一种。

A、喷汽喷雾型

B、调温型

C、普通型

D、喷汽型

正确答案：C

10.湿性热敷时，要先在病灶部皮肤上涂些煮沸消毒后晾凉的_，然后盖上一层纱布。

A、植物油

B、煤油

C、风油精

D、动物油

正确答案：A

11.熨烫丝织品衣物时，熨烫温度应设定在_℃。

A、210~230

B、300-360

C、160--180

D、150~160

正确答案：A

12.贵重、数量少和挥发性强的药物应该_。

A、将药物研成细末，再用煎好的药液冲服

B、放入有盖的容器中用沸水浸泡后服用

C、最先入锅煎煮

D、用纱布包起来煎煮

正确答案：A

13.破伤风、狂犬病、血吸虫病、沙眼、疥疮等传染病属于传染病。

A、呼吸系统

B、体表

C、血液

D、消化系统

正确答案：B

14.剖腹产手术后小时左右，产妇的胃肠功能方可逐渐恢复。

A、8

B、24

C、12

D、48

正确答案：B

15.婴幼儿出生后小时内进行乙肝疫苗的初种。

A、96

B、48

C、24

D、72

正确答案：C

16.灌注流质饮食时要少食多餐，一般每2~3小时供应一次，每次毫升。

A、400~450

B、200~250

C、100~500

D、300~350

正确答案：B

17.制作口蘑蒸鸡时，要放人蒸笼用大火蒸分钟左右即成。

A、40

B、20

C、60

D、80

正确答案：C

18.老年人养生保健应该注意。

A、经常喝酒

B、饱食和咸食

C、少运动

D、清淡饮食

正确答案：D

19.在熨烫丝织品时可垫一层湿水布，水布含水量应为。

A、80%~90%

B、20%-30%

C、30%--50%

D、60%~70%

正确答案：D

20._适用于口腔手术后吞咽困难者。

A、浓流食

B、普通流食

C、清流食

D、无糖流食

正确答案：C

21.除用于治疗贫血外，还可用来治疗传染性肝炎和恢复肝功能等作用。

A、维生素B1

B、维生素B2

C、维生素B6

D、维生素B12

正确答案：D

22.妊娠高血压是指怀孕前无高血压史，怀孕周后出现血压增高，而无蛋白尿及水肿。

A、12

B、4

C、24

D、2

正确答案：C

23.下面几种材质中，不宜熨烫的是

A、氨纶制品

B、涤纶制品

C、毛制品

D、棉制品

正确答案：A

24.7~9个月的婴幼儿可以添加的辅食是。

A、浓鱼肝油

B、维生素C

C、钙片

D、菜泥、土豆泥

正确答案：D

25._能使菜肴达到酥、脆、滑、嫩、软。

A、调味

B、造型

C、码味

D、上浆

正确答案：D

26.人工喂养的新生儿如大便呈绿色泡沫状、酸味重且出现腹胀，多是由于多了。

A、奶粉

B、盐

C、蜂蜜

D、糖

正确答案：D

27.制作肉龙不需要的原料是

A、猪肉馅

B、面粉

C、猪板油

D、大葱

正确答案：A

28.烫甲鱼时如甲鱼嫩且非冬季，一般烫分钟左右即可。

A、5

B、2

C、3

D、4

正确答案：B

29.呼吸道传染病多发于。

A、秋季和冬季

B、春季和冬季

C、春季和夏季

D、夏季和冬季

正确答案：B

30.麻疹多发于。

A、秋末冬初

B、夏末秋初

C、春末夏初

D、冬末春初

正确答案：D

31.衣服上刚有茶渍时，可用℃的热水搓洗。

A、50~60

B、40~50

C、70~80

D、90~100

正确答案：C

32.衣物长时间潮湿会发生