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2025年智慧树知到《粮食经济学》考试题库及答案解析

就读院校：________姓名：________考场号：________考生号：________

一、选择题

1.粮食经济学的研究对象主要是（）

A.粮食生产技术

B.粮食供求关系及其影响因素

C.粮食政策制定

D.粮食国际贸易规则

答案：B

解析：粮食经济学是以粮食经济活动为研究对象，探讨粮食供求关系、价格形成机制、粮食流通、储备以及相关政策的经济学分支。它关注的是粮食在经济体系中的运行规律，而非单纯的生产技术或政策制定本身。

2.粮食安全的核心目标是（）

A.粮食产量最大化

B.粮食储备规模最大化

C.粮食自给率最大化

D.确保所有人在任何时候都能获得充足、安全、有营养的粮食

答案：D

解析：粮食安全的概念超越了单纯的粮食数量，强调的是获取粮食的能力和粮食的质量。其核心目标是保障所有社会成员的基本生存需求，即获得足够数量、质量合格且能够满足营养需求的粮食。

3.导致粮食需求缺乏弹性的主要原因是（）

A.粮食替代品丰富

B.粮食是生活必需品

C.粮食价格持续上涨

D.粮食消费习惯快速变化

答案：B

解析：需求弹性衡量价格变动对需求量的影响程度。对于生活必需品，即使价格发生变化，人们的需求量变化相对较小，因为其消费是基本且难以替代的。粮食属于典型的生活必需品，因此其需求弹性较低。

4.粮食供求关系失衡的主要表现是（）

A.粮食产量逐年下降

B.粮食价格大幅波动

C.粮食库存持续为负

D.粮食进出口逆差扩大

答案：B

解析：粮食供求关系失衡直接导致市场价格的剧烈波动。当供给无法满足需求或供给过剩时，价格会相应地上涨或下跌。其他选项可能是失衡的表现或原因，但价格波动是最直接和普遍的表现。

5.粮食储备的主要功能是（）

A.获取投资收益

B.调节粮食供求关系

C.增加政府财政收入

D.展示国家经济实力

答案：B

解析：建立粮食储备的主要目的是为了应对粮食供应短缺、自然灾害或其他突发事件，稳定粮食市场，保障国家粮食安全。因此，调节粮食供求关系是其最核心的功能。

6.影响粮食生产成本的主要因素包括（）

A.土地价格和劳动力成本

B.粮食出口退税政策

C.粮食进口关税

D.汇率水平

答案：A

解析：粮食生产成本是指生产单位粮食所耗费的资源成本，主要包括土地、劳动力、资本、技术等。土地价格和劳动力成本是构成生产成本的最基本和最主要的因素。

7.粮食补贴政策的主要目的是（）

A.增加政府财政收入

B.提高农民生产积极性

C.限制粮食出口

D.稳定粮食市场价格

答案：B

解析：粮食补贴直接发放给生产者，特别是农民，旨在降低其生产成本或增加其收入，从而激励农民增加粮食生产，保障粮食供给。

8.粮食流通体系的核心环节是（）

A.粮食生产环节

B.粮食仓储环节

C.粮食运输环节

D.粮食加工环节

答案：C

解析：粮食流通是指粮食从生产地到消费地的转移过程，涉及收购、运输、储存、加工、销售等环节。其中，运输是将粮食从一个地方移动到另一个地方的关键，是连接生产与消费的桥梁，因此是流通体系的核心环节。

9.国际粮食市场的主要特征是（）

A.完全竞争市场

B.垄断竞争市场

C.寡头垄断市场

D.完全垄断市场

答案：C

解析：国际粮食市场由少数几个大型跨国粮商或粮商集团主导，它们在市场上拥有较大的市场份额和影响力，能够对价格产生显著影响。这种市场结构类似于寡头垄断。

10.粮食经济学的研究方法主要不包括（）

A.实证分析方法

B.定性分析方法

C.数理模型方法

D.规划设计方法

答案：D

解析：粮食经济学作为一门经济学分支，其研究方法主要借鉴了经济学的通用方法，包括实证分析（通过数据检验理论）、定性分析（通过逻辑推理和理论构建）、以及运用数学和统计工具建立数理模型来分析问题。规划设计方法通常属于工程或管理领域的范畴。

11.粮食经济学中将粮食视为（）

A.普通商品

B.公共物品

C.生活必需品

D.投机资产

答案：C

解析：在粮食经济学中，粮食因其对人类生存的基本重要性，通常被视为生活必需品。其消费是维持生命活动的最基本需求，具有不可替代性，这与其他普通商品或投机资产有本质区别。虽然粮食市场也具备商品属性，但在经济学分析中，其必需品的特性是核心考量。

12.影响粮食需求的长期因素不包括（）

A.人口数量

B.消费者收入水平

C.粮食价格预期

D.粮食科技创新

答案：C

解析：粮食需求的长远变化主要受人口总量、人均收入水平、消费结构、人口年龄结构以及相关技术进步（如替代品开发、营养观念变化）等因素影响。价格预期则更多地影响短期需求波动，而非长期趋势。

13.粮食供给弹性较大的情况通常是（）