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厨房配套合同(标准版)

甲方：__________________

乙方：__________________

在自愿平等的基础上，根据《中华人民共和国民法典》等有关规定，就乙方向甲方提供厨房配套服务事宜协商一致，订立合同如下：

一、服务内容

乙方向甲方提供专业厨房配套服务，包括但不限于厨房设备安装、维护保养、清洁消毒、食材采购、烹饪加工、膳食供应等全方位服务。乙方应严格按照甲方需求及国家相关食品安全标准，确保厨房运营的卫生、安全与高效。乙方需配备专业技术人员负责厨房设备的日常检查与维修，定期对厨房环境进行清洁消毒，确保符合卫生防疫要求。乙方需根据甲方提供的菜单及人数需求，负责食材的采购、验收、储存及加工，确保食材新鲜、安全。乙方需按照甲方制定的膳食标准，提供符合营养健康要求的膳食供应服务。

二、服务方式

1、服务地点：__________________。

2、服务范围包括：

(1)厨房设备安装调试：包括但不限于炉灶、烤箱、冰箱、冰柜、洗碗机、排烟系统等设备的安装、调试及验收。

(2)厨房设备维护保养：乙方需制定详细的设备维护保养计划，并按计划对厨房设备进行定期检查、保养及维修，确保设备正常运行。

(3)厨房环境清洁消毒：乙方需每日对厨房地面、墙面、操作台、餐具等进行清洁消毒，每周进行深度清洁消毒，确保厨房环境卫生达标。

(4)食材采购与验收：乙方需根据甲方提供的采购清单，采购新鲜、安全的食材，并严格按照验收标准进行验收，确保食材质量符合要求。

(5)食材储存与管理：乙方需按照食材特性，进行分类储存，并做好库存管理，确保食材新鲜、不腐烂变质。

(6)烹饪加工：乙方需按照甲方制定的菜单，进行食材的加工处理，确保烹饪过程卫生、安全，并符合膳食标准。

(7)膳食供应：乙方需按照甲方规定的时间，将加工好的膳食供应给甲方指定人员，并做好膳食分装、保温等工作。

3、服务人员：乙方需配备足够数量的专业厨房服务人员，包括厨师、面点师、服务员、清洁工等，并确保服务人员具备相应的专业技能和健康证明。

4、服务时间：乙方需按照甲方规定的时间要求提供服务，包括设备的维护保养、厨房的清洁消毒、食材的采购加工、膳食的供应等，并确保服务质量的稳定性和持续性。

5、合同期限自____年____月____日起至____年____月____日止。

三、双方权利义务

（一）甲方的权利和义务

1、甲方应向乙方提供厨房配套服务的必要场地及设施，并确保乙方服务人员的人身安全。

2、甲方应向乙方提供厨房设备清单、菜单标准、人员需求等必要信息，并配合乙方开展工作。

3、甲方有权对乙方的服务进行监督、检查，并提出改进意见。乙方应积极配合甲方的监督、检查，并根据甲方的意见进行改进。

4、甲方应按照合同约定，及时向乙方支付服务费用，并提供必要的配合与支持。

5、如甲方需要变更服务内容或增加服务项目，应提前书面通知乙方，并与乙方协商一致后进行调整。

（二）乙方的权利和义务

1、乙方应具备实施厨房配套服务的合法资质，并按照国家相关法律法规及行业标准提供服务。

2、乙方应配备足够数量的专业服务人员，并确保服务人员的专业技能和健康状态符合要求。

3、乙方应严格按照甲方需求及合同约定提供服务，确保服务质量的稳定性和持续性。

4、乙方应建立健全的质量管理体系，对服务过程进行全程监控，确保服务符合卫生、安全、健康的要求。

5、乙方应定期对服务人员进行培训，提高服务人员的专业技能和服务意识，确保服务质量不断提升。

6、乙方应妥善保管甲方提供的厨房设备及食材，确保设备及食材的安全与完整。

7、乙方应建立完善的客户服务体系，及时处理甲方提出的问题及建议，不断提升客户满意度。

四、服务费用及支付方式

1、服务费用实行月结制，乙方每月为甲方提供正规发票，甲方自收到发票后15日内向乙方付款。

2、服务费用包含内容：包括但不限于厨房设备安装调试费、维护保养费、清洁消毒费、食材采购费、烹饪加工费、膳食供应费等，具体费用标准详见附件。

3、服务费用含税金额为每月_______元（大写：人民币_______元整），全年含税金额合计为_______元（大写：人民币_______元整）。

五、违约责任

1、若合同有效期内任何一方无故单方解除合同，将构成违约，违约方需向对方支付违约金，违约金数额为两个月的服务费。

2、若甲方无正当理由未按本合同规定履行向乙方支付服务费用的义务，每逾期一日，应按照逾期金额的万分之一向乙方支付违约金；若甲方累计逾期两个月仍未支付服务费用，乙方有权解除合同。

3、因乙方服务人员的故意或过失行为导致甲方或任何第三方财产损失或人身损害的，乙方应承担相应的赔偿责任。如发生此种情况，甲方有权提前15天以书面形式通知乙方解除合同。

4、若乙方提供的服务不符合合同约定或国家相关标准，甲方