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中医养生之

药膳食疗

药膳食疗专业知识宣讲

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山药在我们国家应用非常早，古人很早就把它当做蔬菜来食用了。有史料记载，在公元前700多年，各诸侯就把它当做贡品，进贡给周王室。那么说明山药在中国古代，就被作为药材来使用了。《本草纲目》概括了山药五大功用“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛”，山药可治疗脾胃虚弱、泄泻、体倦、食少、虚汗等病症。当代人常将山药煮粥或者用冰糖煨熟后服用，对身体差、肠炎、肾亏等慢性病都有疗效。

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古代名医缪希雍养生秘方

我国历代医家对山药利用也有很多心得。在明朝，有一位名医叫缪希雍。缪希雍是自学成才，此人非常喜欢游历，他自己在家看了