苹果属海棠叶片色素剖析及体外酶促反应体系的构建与探究.docx

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2025-12-14 发布于上海
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苹果属海棠叶片色素剖析及体外酶促反应体系的构建与探究

一、引言

1.1研究背景与意义

苹果属海棠（Malusspp.）隶属蔷薇科（Rosaceae），作为重要的观赏植物资源，在全球园林景观中广泛应用。其不仅具有丰富多样的花色，涵盖从淡雅的白色到艳丽的红色等多种色调，而且花型各异，有单瓣、重瓣等不同形态，花期从早春到晚春依次开放，观赏期长，为园林景观增添了绚丽的色彩和丰富的层次感。同时，海棠的果实也具有独特的观赏价值，其颜色鲜艳，形状多样，从球形到椭圆形不等，在秋季成熟时挂满枝头，成为园林景观中的独特一景。除了观赏价值，海棠还具有重要的经济价值，其果实可用于制作果酱、果脯、果汁等食品，在食