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足浴公共卫生管理制度
一、卫生管理组织与人员职责
1.卫生管理组织架构
设立专门的足浴卫生管理小组,由足浴店负责人担任组长,各部门负责人为成员。卫生管理小组负责制定和实施卫生管理制度,监督卫生工作的执行情况,定期召开卫生工作会议,研究解决卫生管理中存在的问题。
2.负责人职责
足浴店负责人是卫生管理的第一责任人,全面负责店内的卫生管理工作。其职责包括:制定卫生管理目标和计划,确保卫生管理制度的有效执行;提供必要的卫生设施和资源,保障卫生工作的顺利开展;组织员工参加卫生知识培训,提高员工的卫生意识和操作技能;定期对店内的卫生状况进行检查和评估,及时发现和解决卫生问题。
3.卫生管理人员职责
卫生管理人员负责具体的卫生管理工作,包括:制定卫生操作规程和工作流程,指导员工正确开展卫生工作;定期对店内的卫生设施和设备进行检查和维护,确保其正常运行;监督员工的卫生操作行为,及时纠正不规范的操作;收集和整理卫生管理资料,建立卫生管理档案。
4.员工职责
所有员工都应严格遵守卫生管理制度,认真履行各自的卫生职责。具体包括:保持个人卫生,勤洗手、勤换工作服;按照卫生操作规程进行服务操作,确保服务过程的卫生安全;定期对工作区域进行清洁和消毒,保持环境整洁;积极参加卫生知识培训,提高自身的卫生意识和操作技能。
二、场所环境卫生管理
1.整体环境要求
足浴店的选址应符合卫生要求,远离污染源,周围环境整洁卫生。店内的建筑结构应合理,通风良好,采光充足,地面、墙面、天花板应平整、光滑、无裂缝,易于清洁和消毒。
2.接待区卫生管理
接待区是顾客进入足浴店的第一印象区域,应保持整洁、舒适、美观。每天营业前,应对接待区进行全面清洁,包括地面吸尘、擦拭桌椅、清理垃圾桶等。接待台上应摆放整齐,不得堆放杂物。定期对接待区的沙发、茶几等家具进行清洁和消毒,保持其表面干净卫生。
3.足浴区卫生管理
足浴区是顾客接受服务的主要区域,卫生管理尤为重要。每次服务结束后,应及时清理足浴盆内的污水和污垢,用专用清洁剂进行清洗和消毒,然后用清水冲洗干净。足浴沙发应定期更换套罩,保持表面清洁。地面应随时保持干净,无积水、无杂物,每天营业结束后,应对足浴区进行全面清洁和消毒。
4.休息区卫生管理
休息区是顾客休息和放松的区域,应营造一个舒适、卫生的环境。休息区的沙发、茶几等家具应定期进行清洁和消毒,保持其表面干净整洁。每天营业前,应对休息区的地面进行清扫和拖地,保持地面干净。定期更换休息区的床单、被罩、枕套等床上用品,确保其干净卫生。
5.卫生间卫生管理
卫生间是足浴店卫生管理的重点区域,应保持清洁、无异味。每天营业前,应对卫生间进行全面清洁,包括地面、墙面、马桶、洗手池等的清洗和消毒。卫生间内应配备足够的卫生纸、洗手液等卫生用品,并及时补充。定期对卫生间的通风设备进行检查和维护,确保通风良好。
三、设施设备卫生管理
1.足浴盆卫生管理
足浴盆是直接接触顾客脚部的设备,其卫生状况直接关系到顾客的健康。应选用质量合格、易于清洁和消毒的足浴盆。每次使用后,应及时将足浴盆内的污水排空,用专用清洁剂进行清洗,然后用清水冲洗干净。定期对足浴盆进行深度消毒,可采用高温消毒或化学消毒的方法。消毒后,应将足浴盆晾干备用。
2.按摩器具卫生管理
按摩器具包括按摩椅、按摩棒等,应定期进行清洁和消毒。每次使用后,应用干净的毛巾擦拭按摩器具的表面,去除污垢和汗液。定期对按摩器具进行全面清洁和消毒,可采用酒精擦拭或紫外线照射的方法。消毒后,应将按摩器具放置在干燥、通风的地方备用。
3.空调通风系统卫生管理
空调通风系统是调节店内空气环境的重要设备,其卫生状况直接影响店内的空气质量。应定期对空调通风系统进行清洁和维护,包括清洗空调滤网、消毒通风管道等。一般每季度应对空调滤网进行一次清洗,每年应对通风管道进行一次全面消毒。同时,应保持空调通风系统的正常运行,确保店内空气流通良好。
4.公共用品卫生管理
足浴店内的公共用品包括拖鞋、毛巾、浴巾等,应做到一客一换一消毒。拖鞋应定期进行清洗和消毒,可采用浸泡消毒或高温消毒的方法。毛巾、浴巾等应使用专用的洗涤设备进行清洗和消毒,清洗后应进行高温烘干或紫外线消毒。消毒后的公共用品应放置在专用的保洁柜内,保持干净卫生。
四、用品用具消毒管理
1.消毒方法选择
根据不同的用品用具材质和用途,选择合适的消毒方法。常用的消毒方法包括物理消毒和化学消毒。物理消毒方法有高温消毒、紫外线消毒等;化学消毒方法有浸泡消毒、擦拭消毒等。应根据消毒对象的特点和要求,选择安全、有效的消毒方法。
2.消毒流程规范
对于需要消毒的用品用具,应按照规范的流程进行操作。首先,应对用品用具进行清洗,去除表面的污垢和杂质。然后,根据选择的消毒方法进行消毒处理。消毒后,应用
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