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学校食堂检查自查报告及整改措施
为全面贯彻落实食品安全相关法律法规和政策要求,切实保障广大师生的饮食安全和身体健康,我校近期对学校食堂进行了深入细致的自查工作。通过自查,我们发现了一些存在的问题,并制定了相应的整改措施。现将自查情况及整改措施报告如下:
一、自查工作开展情况
为确保自查工作取得实效,学校成立了以分管副校长为组长,后勤处、医务室等相关部门负责人为成员的食堂安全自查工作小组。工作小组依据《食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规和相关标准,制定了详细的自查方案,明确了自查的范围、内容和方法。
自查过程中,工作小组对食堂的食品原材料采购、储存、加工制作、餐饮具清洗消
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